- سهل
- وقت التحضير 12 دقيقة
- وقت الطهي 30 دقيقة
- عدد الوجبات-
شوربة كريمة الدجاج والفطر من الشوربات المفضلة لدى الكثيرين فهي لذيذة وسهلة وتتكون من الدجاج والجزر والكرفس والفطر في صلصة كريمية لذيذة الآن واستمتع بمذاقها الرائع والضخم.
مكونات حساء الفطر والدجاج بالكريمة
- أربعة بصل أخضر مقطع.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- أربعة أكواب من مرق الدجاج.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- ثلاثة أرباع الكريمة الثقيلة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ملعقة زيت زيتون.
- رطل صدر دجاج مقطع.
- نصف كوب جزر مقطع.
- جذع الكرفس المقطع.
- 16 أونصة فطر مقطع إلى شرائح.
- فص ثوم مطحون.
طريقة تحضير شوربة الدجاج والفطر بالكريمة
- أولاً ، سخني الزبدة والزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة إلى منخفضة.
- ثم نضيف الدجاج والجزر والكرفس ونقلب حتى ينضج الدجاج.
- يُضاف الفطر ويُحرَّك حتى يصبح طريًا ، ويُضاف الثوم والبصل الأخضر ويُحرَّك لمدة دقيقتين تقريبًا.
- ثم نضيف الدقيق ونقلب لمدة دقيقتين حتى تمتزج جميع المكونات.
- غطي القدر واتركي الحساء على نار خفيفة لمدة 10 إلى 16 دقيقة.
- أو حتى تنضج الخضار تمامًا ، يضاف الملح والفلفل والقشدة ويقلب.
- أخيرًا ، دع المكونات تسخن وتمتزج النكهات ، ثم يصبح الحساء جاهزًا للتقديم. بون جويل.