طريقة عمل طبق سمك القد المقلي

• سهل
• وقت التحضير 10 دقائق
• وقت الطهي 22 دقيقة
• عدد الوجبات-

طبق سمك القد المقلي مفيد للصحة وخاصة للأشخاص الذين يعانون من تصلب الشرايين وأمراض القلب والسكري لاحتوائه على أوميجا 3 ، كما أنه مذاق رائع سواء كان مقلي أو مشوي جربه الآن واستمتع بمذاقه الرائع والضخم. .

مكونات سمك القد المقلي

• ملعقتان كبيرتان من الماء البارد.
• كوبان من فتات الخبز أو الكعك.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل.
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار.
• رقائق الليمون.
• صلصة التارتار.
• زيت نباتي للقلي.
• رطلين من سمك القد.
• ملح.
• فلفل.
• نصف كوب دقيق.
• بيضتان.

اقرأ أيضا

الفوائد الصحية لزيت كبد سمك القد وقيمته الغذائية

طريقة تحضير سمك القد المقلي

1. أولاً ، ضعي الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة.
2. ثم نقطع سمك القد إلى 4 شرائح ويتبلون بالملح والفلفل حسب الرغبة.
3. ضعي الدقيق في وعاء ، واخفقي البيض والماء في وعاء آخر ، واخلطي فتات الخبز ومسحوق الخردل والفلفل الحار في وعاء ثالث.
4. ثم تُغمس شرائح السمك في الدقيق والبيض وفتات الخبز.
5. ثم نضع السمك في الزيت الساخن ونقلى لمدة خمس دقائق.
6. واقلبه على كلا الجانبين حتى يتحول إلى اللون الذهبي.

وأخيرا نقدم شرائح السمك مع شرائح الليمون وصلصة الطراطور اللذيذة. بون جويل.