- سهل
- وقت التحضير –
- وقت الطبخ-
- عدد الوجبات-
مطهي بصلصة الصويا ، وهو طبق غني يجمع بين البروتين المشتق من شرائح اللحم ، ومجموعة كبيرة من المعادن والفيتامينات التي توفر مجموعة واسعة من الخضار والمكونات الأخرى مثل البصل والزنجبيل والخيار والملفوف والجزر والفلفل . ، ويقدم ساخناً مع الأرز أو البطاطس ، جربه الآن واستمتع بطعمه الرائع.
شريحة لحم بقري مع مكونات صلصة الصويا
- حزمتان من البصل الأخضر مقطعة إلى قطع 2.5 سم.
- نصف خيار ، أرباع ومقطع إلى قطع 2.5 سم.
- نصف رأس ملفوف مقطع إلى شرائح بسمك 2.5 سم.
- كوب جزر مفروم.
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مقشر ومهروس.
- قطعتان من الفلفل الأحمر إلى شرائح رفيعة.
- ثلاثة أكواب من الأرز الأبيض المطبوخ للتقديم.
- ملعقتان كبيرتان من السكر البني.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا منخفضة الصوديوم.
- ملعقتان صغيرتان من نشاء الذرة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت السمسمفوائد زيت السمسم لصحة الشعر وعلاج أمراض الجسم محمصة.
- 225 جرام من الأمعاء الرفيعة.
اقرأ أيضا
كيف تصنع خضروات سوتيه بوصفات سريعة جدا
طريقة تحضير الستيك بصلصة الصويا
- اخلطي السكر البني وصلصة الصويا ونشا الذرة و 2 ملاعق كبيرة من الماء.
- وملعقتان صغيرتان من زيت السمسم في وعاء.
- أضيفي شرائح اللحم وقلبي وسخن مقلاة كبيرة على نار عالية.
- ثم نضيف ملعقة صغيرة من زيت السمسم ونضيف البصل الأخضر والخيار والملفوف.
- ثم شويهم حتى تنضج الخضار تقريبًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا.
- يُضاف الجزر وربع كوب من الماء ويُطهى المزيج مع التحريك حتى يتبخر الماء وتنضج الخضار ، حوالي 2 إلى 3 دقائق.
- ثم انقليهم إلى قدر وامسحي المقلاة وسخني 2 ملاعق كبيرة من زيت السمسم في المقلاة على نار متوسطة.
- ثم يضاف الزنجبيل والفلفل الأحمر ويشوي لمدة 30 ثانية.
- انقل الستيك إلى المقلاة بملعقة مثقوبة.
- اشويها حتى تحمر لمدة 2 إلى 3 دقائق ، ثم أعد الستيك المتبل إلى المقلاة واطبخه مع التحريك حتى يصبح سميكًا لمدة دقيقتين تقريبًا.
أخيرًا ، أعيدي الخضار أيضًا وسخنيها وقدمي الطبق مع الأرز المطبوخ. بون جويل.