• سهل
  • وقت التحضير 20 دقيقة
  • ساعات وقت الطهي
  • عدد الوجبات-

من أفضل وصفات الإفطار والعشاء السبانخ باللحم والجبن في الفرن ، حيث يمكن تحضيرها مسبقًا وتترك ببساطة في الفرن قبل التقديم.

 

 

مكونات طبق السبانخ باللحم والجبن في الفرن

  • كوب ونصف من لحم البقر المطبوخ المقطع إلى مكعبات.
  • دبابيس جوزة الطيب المطحونة.
  • سبعة مكعبات خبز.
  • كوبان من جبنة الشيدر المفرومة ، كوبان ونصف من الحليب.
  • ثماني بيضات.
  • ملعقة كبيرة خردل ديجون.
  • ثلاث ملاعق كبيرة زبدة.
  • كوب ونصف بصل مفروم.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • 290 جرام من السبانخ المجمدة.

 

طريقة تحضير طبق سبانخ باللحم والجبن في الفرن

  1. أولاً ، سخني الزبدة على نار متوسطة منخفضة.
  2. يقلى البصل حتى يذبل ويضاف نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  3. وربع ملعقة صغيرة فلفل مع سبانخ ولحم ورش جوزة الطيب.
  4. ثم قلبي حتى تمتزج المكونات جيدًا وقلبي حتى الحاجة.
  5. نقطع الخبز إلى مكعبات بوصة ويوضع ثلث الحجم على صينية خبز 9 × 13 بوصة.
  6. ثم نسكب حوالي ثلث مزيج السبانخ فوق الخبز وثلث جبن الشيدر المفروم.
  7. نكرر العملية مرتين لتشكيل طبقات ونخلط الحليب والبيض والخردل في وعاء.
  8. ونصف ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل ونسكب المزيج فوق طبقات اللحم والسبانخ والجبن.
  9. غطي الصينية بورق الألمنيوم وضعيها في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل.
  10. ثم أخرج الصينية من المبرد وانزع الألمنيوم واتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 25 دقيقة.
  11. سخني الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت وضعي الصينية فيه لمدة 45 إلى 55 دقيقة.
  12. وذلك حتى يحصل على لون ذهبي مميز ونتركه حتى نرتديه لمدة 5 دقائق وبعد ذلك يصبح جاهزا للتقديم. بون جويل.