- سهل
- وقت التحضير 15 دقيقة
- وقت الطهي 45 دقيقة
- عدد الوجبات-
وصفة أرز بالفرن ، محضرة من اللحم المفروم مع البصل الطازج والنعناع الأخضر والطماطم والأرز المسلوق مع صلصة الفلفل الحار والسكر البني والكمون وصلصة رسيستيرشاير ، ثم اخبز هذا الأرز الرائع في الفرن ومزين بالكزبرة ، جرب الآن واستمر. هذه خطوات مهمة للوصفة والحصول على مذاق رائع.
مقادير طبق أرز مع لحم بالفرن
- نصف كوب صلصة حارة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة من السكر البني.
- نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من صلصة ورشيسترشاير.
- فول سوداني من الفلفل الأسود المطحون.
- نصف كوب جبن شيدر مفرومة.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الطازجة المفرومة.
- نصف كيلو لحم مفروم.
- نصف كوب بصل مفروم ناعم.
- رابع كوب فلفل أخضر مفروم.
- 400 جرام من الطماطم المقطعة كوب ماء.
- ثلاثة أرباع كوب أرز طويل غير مطبوخ.
طريقة طهي الأرز باللحم في الفرن
- أولاً ، سخني الفرن إلى 190 درجة.
- يحمر اللحم في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
- ثم تخلصي من الدهون الزائدة وانقلي اللحم إلى قدر كبير على نار متوسطة إلى منخفضة.
- ثم نضيف البصل والفلفل الأخضر والطماطم والماء والأرز والصلصة الحارة والملح والسكر البني والكمون وصلصة رسيستيرشاير والفلفل الأسود.
- ثم تطهى لمدة 30 دقيقة مع التقليب وتنقل هذه المكونات إلى صينية وتضغط جيداً ونرش الجبن المبشور فوقها وتوضع في الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى تذوب الجبن وتشكل ست فقاعات.
أخيرًا ، يُزين بالكزبرة الطازجة المفرومة. شهية طيبة.