- سهل
- وقت التحضير 15 دقيقة
- وقت الطهي 10 دقائق
- عدد الوجبات-
الدجاج مع الهليون والفطر ، وصفة الدجاج مع الهليون والفطر سهلة وسريعة التحضير ، وبالتالي فهي مثالية لعشاء لذيذ لا يتطلب الكثير من الوقت والجهد ، وتتميز بمزيج من المأكولات التايلاندية. الصلصات التي تضيف نكهة مميزة للطبق.
مكونات طبق الدجاج مع الهليون والفطر
- فصين من الثوم المهروس.
- الزنجبيل المفروم.
- اثنين من الفلفل الحار.
- ثمانية أونصات من فطر الهليون المقطع.
- فلفل أحمر مقطّع إلى شرائح.
- حبتان من البصل الأخضر ، زيت السمسمفوائد زيت السمسم لصحة الشعر وعلاج أمراض الجسم.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر تايلندي.
- ملعقة صغيرة من صلصة السمك.
- ملعقة كبيرة صلصة الفاصوليا السوداء.
- ملعقة كبيرة من صلصة المحار.
- رابع كوب مرق دجاج.
- ست أونصات من صدور الدجاج.
- نصف كوب نشا ذرة.
اقرأ أيضا
طريقة تحضير طبق الشكرية بالدجاج السوري
طريقة تحضير طبق الدجاج مع الهليون والفطر
- في وعاء ، ضعي معجنات الفلفل الأحمر التايلاندي وصلصة السمك وصلصة الفول وصلصة المحار ومرق الدجاج.
- قلبي حتى تمتزج المكونات جيدًا وقلبي حتى يتم غطي قطع الدجاج بنشا الذرة وقليها بقليل من زيت الفول السوداني.فوائد زيت الفول السوداني.
- ثم نخرجها من المقلاة بعد أن تكتسب اللون الذهبي ونطهوها من جميع الجوانب ونتركها لحين الضرورة.
- ضعي الثوم والزنجبيل والفلفل الحار في مقلاة مع القليل من زيت الفول السودانيفوائد زيت الفول السوداني.
- ونقلب ونضيف الهليون وقطع الفطر ونقلب جميع المكونات ونضيف الفلفل الأحمر ومزيج الصلصة الذي أعددناه.
- ثم قلبي حتى تمتزج المكونات تمامًا ، أضيفي الدجاج وقلبي لمدة دقيقة ، أضيفي البصل الأخضر ووزعي الدجاج على أطباق التقديم ورشي عليها زيت السمسم. بون جويل.