- سهل
- وقت التحضير 15 دقيقة
- وقت الطهي 20 دقيقة
- عدد الوجبات-
تارت لحم مفروم ، صينية تارت لحم متبل بالبصل ، بقدونس ، كمون وكزبرة مع شرائح طماطم وجبنة بارميزان مغطاة بعجينة تارت مملحة ، لتقدم كطبق رئيسي على المائدة مع السلطات الخضراء. أو الزبادي وصلصة الطحينة الآن واستمتع بمذاقها الرائع.
مقادير تارت اللحم المفروم
- أربع طماطم مقطعة.
- ربع كيلو لحم ضأن مفروم.
- ثلث كوب جبن بارميزان مبشور.
- نصف كيلو عجين تارت مالح.
- ملعقتان كبيرتان من أوراق الريحان المقطعة.
- ملح للتذوق.
- فلفل للذوق.
- بصل مقطع.
- نصف ملعقة صغيرة كمون.
- نصف ملعقة صغيرة كزبرة.
- رابع كوب بقدونس مفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
اقرأ أيضا
اجمل اسماء بنات جديدة ومعانيها
طريقة تحضير تارت اللحم المفروم
- أولاً ، سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
- وتقلى في مقلاة بالزيت واللحوم حتى تنضج.
- ثم نضيف البقدونس والبصل والبهارات.
- ثم نمد العجينة إلى صينية فرن مستطيلة مزودة بورق الزبدة.
- اخبزيها مغطاة لمدة 15 دقيقة.
- ونضيف حشوة اللحم الى العجينة.
- رتبي شرائح الطماطم فوقها ورشيها بجبن البارميزان.
- ثم اخبزيها حتى تنضج جيدًا وقدميها ساخنة مع رشة من الريحان المفروم إذا رغبت في ذلك. بون جويل.