- سهل
- وقت التحضير30 دقيقة
- وقت الطبخ30 دقيقة
- عدد الوجبات4 اشخاص
طبق بولونيز الدجاج اللذيذ من الوصفات العالمية الرائعة واللذيذة التي يحبها الشباب كثيرا ، وهنا في وصفة اليوم ، كيفية تحضيرها بطريقة بسيطة جدا.
مكونات:
- يوجد كوب من صلصة الطماطم
- 250 جرام صدر دجاج مفروم
- عود كرفس صغير
- فص ثوم مفروم
- أوراق الريحان المجففة
- ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان
- كاس من الماء
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- بصل مقطع صغير
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- شريحة صغيرة من الكراث
- جزرة صغيرة مقطعة إلى شرائح
- 250 جرام باستا أشكال
- أربعة أكواب من الماء
طريقة التحضير:
- أولاً ، اقلي البصل والثوم في زيت الزيتون حتى يتحول لونهما إلى اللون الأصفر ، أضيفي الدجاج المفروم والجزر وكرات الكرفس واخلطيهم جيداً.
- ثم اترك القدر على النار حتى تنضج الخضار ، أضف الماء وصلصة الطماطم والريحان واترك القدر على النار لمدة 20 دقيقة على الأقل.
- ثم تُسلق المعكرونة في قدر مع 4 أكواب من الماء المغلي حتى تنضج ، ثم تُصفى من الماء تمامًا وتوضع المعكرونة في الطبق المُعد مسبقًا لذلك.
- أخيرًا ، اسكبي خليط الدجاج فوقه ، ثم زينيها بجبنة البارميزان وقدميها لطفلك جنبًا إلى جنب مع المشروب المفضل لأطفالك. بون جويل.