- سهل
- وقت التحضير 20 دقيقة
- وقت الطهي 40 دقيقة
- عدد الوجبات-
بوريتو الدجاج مع الارز طبق دجاج صحي جدا ولذيذ ، وهو ارخص من المطاعم ، كما انه سهل التحضير في المنزل حيث نقوم بطهي الارز والدجاج ونضعه في الطبق مع الفاصوليا وصلصة الفريسكا المكسيكية ودسمها الخاص الصلصة الآن واستمتع بمذاقها الرائع والرائع.
مكونات بوريتو الدجاج مع الأرز
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- ربع ملعقة صغيرة ملح بابريكا.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- علبة 15 أونصة من الفاصوليا السوداء.
- 15 أوقية من الذرة.
- نصف كوب صلصة فريسكا مكسيكية ، طماطم مقطعة ، بصل ، كزبرة وعصير ليمون.
- كوب أرز بني.
- ملعقة زيت زيتون.
- رطل ونصف من الدجاج المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر.
مكونات صنع صلصة الكريمة:
- نصف كوب زبادي يوناني.
- فلفل حار مجفف معلب مع صلصة ادوبو.
- فص ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
طريقة تحضير بوريتو الدجاج مع الأرز
- نصنع صلصة الكريمة أولاً ونخلط الزبادي اليوناني والفلفل الحار والثوم وعصير الليمون في وعاء ونتركه لحين الضرورة.
- ضعي كوبين من الماء في قدر كبيرة واطبخي الأرز حسب التعليمات الموجودة على العبوة وأضيفيها لحين الحاجة وسخني زيت الزيتون في قدر كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
- نضيف الدجاج المبشور والفلفل الحار ومسحوق الثوم والكمون والأوريجانو ومسحوق البصل والفلفل الحلو والملح والفلفل ويقلب لمدة 3 إلى 5 دقائق حتى يتحول لون الدجاج إلى البني.
- ثم تقليم أي دهون زائدة. يُوزّع الأرز وخليط الدجاج والفاصوليا السوداء والذرة وصلصة الفريسكا على أطباق التقديم وتُسكب صلصة الكريمة فوق المكونات. بون جويل.