- سهل
- وقت التحضير 20 دقيقة
- وقت الطهي 25 دقيقة
- عدد الوجبات-
طبق مكرونة بالدجاج مع الصلصة البيضاء وهو طبق غني بالمكونات كونه الطبق الرئيسي على المائدة مع خليط من الدجاج المشوي والفطر مع صلصة الشيدر السميكة وطبق التحميص أخيرًا في الفرن مع طبقة خفيفة من جبن البارميزان. مع رش الطماطم والكزبرة في الأعلى الآن واستمتع بمذاقها الرائع والرائع.
مقادير مكرونة الدجاج بالصلصة البيضاء
- بصل مقطع صغير.
- نصف كوب طماطم مقطعة.
- ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة.
- ثلاثة أكواب من الدجاج المسلوق والمقطع.
- ربع كيلوغرام من الفطر المقطع والمسلوق.
- سبع ملاعق كبيرة من جبنة الشيدر المبشورة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان المبشورة.
- رابع كوب زبدة.
- كوبان من المعكرونة.
- فاصوليا مقطعة شرائح.
- 400 جرام من مرق الدجاج.
- رابع كوب دقيق سادة.
طريقة عمل مكرونة الدجاج بالصلصة البيضاء
- اولا ، اسلقي المعكرونة ، صفي الماء وقلبي حتى الضرورة.
- في هذه الأثناء ، تذوب الزبدة وشاهد البصل والجزر لمدة 6 دقائق.
- ثم نضيف الدقيق ونشوي لمدة دقيقة ، ثم نضيف مرق الدجاج تدريجياً ونطهى من 3 إلى 4 دقائق.
- حتى يصبح المزيج كثيفًا مع التقليب ، أضيفي جبنة الشيدر وقلبي حتى تذوب ويصبح الخليط أكثر دسمًا وسمكًا.
- ثم أضيفي المعكرونة المطبوخة والدجاج والفطر ، وقلبي لمدة دقيقة ، انقلي المكونات إلى طاجن مدهون من 13 إلى 9 بوصات.
- ثم يرش بجبن البارميزان ويخبز في فرن محمى على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة.
أخيرًا ، أخرجيها ورشيها بالكزبرة ومكعبات الطماطم وقدميها ساخنة مع مشروبك المفضل. بون جويل.