- سهل
- وقت التحضير10 دقائق
- وقت الطبخساعة
- عدد الوجباتغير محدد
طبق الارنب الاماراتي بالضغط من اشهر الاطباق الخليجية وفي وصفة اليوم ستجد طريقة سهلة وسريعة وبسيطة لعمل الارانب الاماراتية بالضغط وهذا الطبق يتكون من القمح واللحوم والتوابل وهو لذيذ جدا. شهي ولذيذ واستمتع بمذاقه الرائع واللذيذ.
مكونات:
- عصا القرفة
- ملح للتذوق
- فلفل أسود حسب الرغبة
- السمن
- كوب دقيق قمح كامل منقوع طوال الليل
- 350 جرام من لحم الضأن
- ثلاثة وربع أكواب ماء
طريقة التحضير:
- أولاً ، نضع جميع المكونات التي ذكرناها في قدر الضغط ونطهوها على أعلى درجة حرارة لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، ثم نخفض الحرارة ونترك المكونات على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة على الأقل.
- ثم أطفئ النار واترك الضغط يختفي تلقائيًا بشكل تدريجي ، افتح الغطاء وأزل عود القرفة ، ثم استخدم الخلاط اليدوي وقم بتشغيله حتى يصبح الخليط طريًا وسلسًا ، ثم نضيف الهريس في طبق يقدم مع السمن في الأعلى . ، حتى يكون جاهزًا للخدمة. شهية طيبة.