- سهل
- وقت التحضير40 دقيقة
- وقت الطبخ-
- عدد الوجباتغير محدد
تعتبر الملوخية الخضراء المجمدة من الأطباق الشعبية في مصر ، وبلاد الشام والملوخية غنية بالمعادن المفيدة للجسم ، لاحتوائها على البوتاسيوم والكالسيوم والحديد وغيرها. طعم رائع.
مكونات:
- أربع فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح
- نصف ملعقة صغيرة كزبرة
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- يمكن استخدام 800 جرام من أوراق الملوخية المجمدة طازجة
- 800 جرام من صدور الدجاج ، مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم
- مكعبات دجاج بنكهة الليمون والفلفل
طريقة التحضير:
- أولاً ، سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية واخلطي أوراق الملوخية ومزيج الدجاج بنكهة الليمون والفلفل وزيت الزيتون ، وأضيفي قطع الدجاج والثوم والكزبرة كاملة.
- ثم ضع المحتويات برفق داخل كيس فرن حراري ، وأضف كوبًا من الماء ، وأرفق الكيس جيدًا ، واتبع تعليمات الاستخدام ، ثم ضعه على صينية فرن بالتساوي وبالتساوي.
- أخيرًا ، ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا واطهيها لمدة 40 دقيقة ، حتى تنضج ، أخرجيها من الكيس وضعيها في طبق التقديم مع الصلصة مع مشروبك المفضل. بالعافية.