- سهل
- وقت التحضير –
- وقت الطهي 15 دقيقة
- عدد الوجبات-
طبق مكرونة باللبن واللحم المفروم وهو طبق سريع ولذيذ ومغذي ، ووصفة معكرونة مطبوخة بمزيج من الزبادي والثوم ، يعلوها خليط من اللحم البقري المحمص بالزيت مع الكمون والأسود. جربه الآن واستمتع بطعمه الرائع.
مكونات وعاء من المعكرونة بالحليب واللحم المفروم
- ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
- مكعبان من مرق الدجاج.
- نصف كوب ماء ساخن.
- ثلاث ملاعق كبيرة زبدة.
- ثلاثة أكواب من الزبادي.
- ثلاث فصوص ثوم مهروس.
- نصف كوب بقدونس طازج مفروم ناعماً.
- 500 جرام من السباغيتي ، مقطعة إلى قطع بحجم 10 سم.
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي.
- بصل كبير مفروم ناعم.
- 500 جرام من لحم البقر قليل الدهن.
- ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون.
اقرأ أيضا
طريقة عمل السبانخ باللحم المفروم
طريقة تحضير المكرونة بالحليب واللحم المفروم
- اولا ، اسلقي المعكرونة حسب التعليمات المكتوبة على العبوة ، صفيها واتركيها لحين الرغبة ، سخني الزيت النباتي واقلي البصل.
- مع اللحم الطري والكمون والفلفل الأسود لمدة 5 دقائق ، أضيفي مكعبات مرقة الدجاج والماء واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق أخرى.
- حتى يتم امتصاص معظم المرق ، تذوب الزبدة في وعاء كبير ، يضاف الإسباجيتي ويقلب مع الزبدة على النار لمدة 5 دقائق.
- ثم انقل الإسباجيتي إلى طبق فرن واخلط الزبادي بالثوم وصب الخليط فوق الإسباجيتي.
- يُغطّى باللحم ومزيج البقدونس المفروم ويُخبز الطبق في فرن مُجهز على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة ويُقدّم ساخناً. بون جويل.