- سهل
- وقت التحضير15 دقيقة
- وقت الطبخ30 دقيقة
- عدد الوجباتغير محدد
طبق اللازانيا هو طبق لذيذ جدا من اللحم المفروم والبشاميل سهل التحضير ، محبوب من قبل الكبار والصغار على حد سواء ، إضافة الصلصة البيضاء تضفي عليه طعمًا ناعمًا لا يقاوم ، وفي طبقنا اليوم نقدم السبانخ الطازجة الغنية. الحديد والفيتامينات المفيدة للجسم لإضفاء لون مميز ومذاق لذيذ ، والتمتع بمذاقها الرائع واللذيذ مع العائلة والأصدقاء.
مكونات تحضير الصلصة البيضاء:
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل
- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- كوب ونصف حليب سائل
- كوب كريمة
- 2 ملاعق كبيرة زبدة
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق
مكونات الحشو:
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- رابع ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- ربع كيلو جبن موزاريلا مفرومة
- علبة شرائح لازانيا
- عشر قطرات من السبانخ ، مقطّعة ومغسولة ومصفّية
- ملعقتان كبيرتان من الزيت
- بصل مقطع
- نصف كيلو لحم مفروم
طريقة التحضير:
- نقلي أولاً على النار ونسخن الزيت ونضيف البصل حتى يذبل ونضيف اللحم والملح والفلفل الأبيض والفلفل الأسود ونقلب حتى ينضج اللحم وفي المقلاة الثانية نضيف الزبدة. ودقيق ونقلب ويضاف الملح والفلفل وجوزة الطيب.
- ثم أضيفي الحليب تدريجياً ثم الكريمة واستمري في التقليب ، في طبق بايركس ، اسكبي كمية مناسبة من الصلصة ووزعيها في الطبق مع شريحة من اللازانيا.طريقة عمل اللازانيا بدون غليان ثم طبقة من اللحم ، ثم طبقة من السبانخ ، ثم طبقة من جبنة الموزاريلا.
- أخيرًا نستمر في ترتيب الطبقات وتوزيعها بالتساوي بحيث تكون الجبن هي الطبقة الأخيرة ، ونضع الطبق في الفرن لمدة نصف ساعة عند 180 درجة تقريبًا ، حتى يصبح طبقنا جاهزًا للقاء. شهية طيبة.