• سهل
  • وقت التحضير 20 دقيقة
  • وقت الطهي 20 دقيقة
  • عدد الوجبات-

طبق الفول في طنجرة الضغط ، وهو طبق سريع وسهل في قدر الضغط ، مثالي لأي شخص يفضل الطعام الحار اللذيذ ، لاحتوائه على الفلفل الأخضر الحار ، والتوابل الحمراء والفلفل الحار ، ومخلل الفلفل الحار ومكونات أخرى لذيذة ، جربه الآن و استمتع بطعمه.

 

مكونات طبق الفول بقدر توتر

  • ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأحمر الحار.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
  • نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون.
  • 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف.
  • علبة 380 جرام من الطماطم المفرومة.
  • عبوتين 400 جرام من الفاصوليا الحمراء المجففة.
  • نصف كوب كزبرة مفرومة.
  • عصير ليمون حسب الرغبة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • رطل من اللحم المفروم.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • يقطع البصل إلى مكعبات.
  • قطع الفلفل الأخضر إلى مكعبات.
  • قطع الفلفل الأخضر الحار إلى مكعبات.
  • فص ثوم مطحون.

المكونات البستانية:

  • الكريمة الحامضة؛
  • قطع الأفوكادو إلى مكعبات.
  • مخلل فلفل حار.

 

اقرأ أيضا

وصفات لتقشير البشرة وتوحيد لونها في المنزل

طريقة تحضير طبق الفول

  1. أولاً ، سخني الزيت في قدر الضغط ، أضيفي اللحم المفروم وقلبي لمدة 7 دقائق.
  2. حتى ينضج اللحم ، ضعيه في طبق وتبليه بملعقة صغيرة من الملح.
  3. ونضع في القدر كل البصل والفليفلة والفلفل الأخضر الحار والثوم وملعقة صغيرة من الملح.
  4. وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تنضج المكونات ، أضيفي بهارات الفلفل الأحمر الحار وصلصة الطماطم والكمون وقلبي لمدة دقيقة واحدة.
  5. ثم نضيف اللحم والزعتر والطماطم والفاصوليا ونصف ملعقة صغيرة ملح.
  6. ثم أغلق الوعاء واضبطه على ضغط مرتفع لمدة 8 دقائق.
  7. اتركي المزيج يتبخر تلقائيًا ، ثم أزيلي الغطاء وأضيفي الكزبرة وعصير الليمون.

 

أخيرًا … ضعي الحساء في طبق التقديم وزينيه بالكريمة الحامضة والأفوكادو والمخلل. بون جويل.