- سهل
- وقت التحضير10 دقائق
- وقت الطبخ25 دقيقة
- عدد الوجباتغير محدد
يعتبر طبق أرز الجمبري من أكثر الأطباق اللذيذة والمغذية ، ويتميز بمكوناته البسيطة وسرعة تحضيره بالإضافة إلى مذاقه الرائع ، ويتكون هذا الطبق من جمبري مقلي مع البصل والثوم والتوابل المختلطة ، ثم هناك أرز اليوم في هذه الوصفة، هذا الطبق اللذيذ و اللذيذ محضر من أجلكم.
مكونات:
- ملح للتذوق
- فلفل أسود حسب الرغبة
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- نصف ملعقة صغيرة كركم
- ملعقتان كبيرتان من الزيت
- كوب ماء
- نصف كيلو جمبري
- كوب أرز
- بصل مقطع
- فصين من الثوم المهروس
طريقة التحضير:
- أولا نقوم بتسخين الزيت في قدر عميق ثم نضيف البصل والثوم ونقلب حتى يصبح البصل لونه ذهبي مميز ومميز. وقلبي لمدة دقيقة تقريبا ثم أضيفي الجمبري وقلبي حتى يكتسب لون ذهبي مميز.
- ثم نضيف الأرز ونحميه مع باقي المكونات لمدة دقيقة على الأقل ، ثم نضيف الماء ونتركه على نار عالية حتى يغلي جيداً ، وبعد الغليان نترك الأرز ينضج على نار خفيفة إلى متوسطة مع التحريك. من حين لآخر ، يكون أرز الجمبري جاهزًا للتقديم. شهية طيبة.