طريقة عمل طبق الرز الكابلي الحجازي

يعتبر طبق أرز الكيبل الحجازي من الأطباق الشهية التي يمكن تحضيرها ، للمناسبات الهامة وللضيوف المميزين ، بينما تستمتع بمذاقها الرائع.

مكونات:

طريقة التحضير:

أولاً ، نضع قطع اللحم في قدر عميق ونغطيها بالماء ونتركها تغلي على نار عالية ، ثم نزيل الزعفران ونضيف التوابل ونغطي القدر ونترك اللحم ينضج على نار خفيفة. حوالي 30 دقيقة ، أخرجي قطع اللحم من القدر واتركيها على نار هادئة لحين الحاجة.
ثم نقوم بطهي الأرز بالمرق ، يجب أن يكون حوالي ستة أكواب في هذه المرحلة ، يمكننا إضافة الماء إلى المرق ، كما نضيف قشر البرتقال والجزر ونترك المكونات تغلي لمدة 10 دقائق حتى الأرز. مطبوخ بالكامل.
ثم نقوم بتسخين السمن في قدر كبير ونضيف الثوم والبصل ونقلب حتى يصبح لونه ذهبيا مميزا ومتميزا ثم نضيف قطع اللحم ونقلب معا ثم نضيف الارز والماء ايضا.الفوائد والآثار الجانبية لماء الزعفران نضيف المكونات ونغطي القدر ونتركها على نار هادئة لحوالي 20 دقيقة ، لذلك نضع الأرز واللحم في طبق التقديم ونزين بالمكسرات. شهية طيبة.

ذات صلة