- سهل
- وقت التحضير5 دقائق
- وقت الطبخ15 دقيقة
- عدد الوجباتغير محدد
يعتبر أرز بسمتي مع الكركم من الأطعمة الرئيسية في مائدة الخليج العربي ، وقد بدأ مؤخرًا بالانتشار في العديد من الدول بما في ذلك مصر ، وفي وصفة اليوم يمكنك تحضيرها.
مكونات:
- ملعقتان كبيرتان من المنكاري
- ملعقتان كبيرتان منكر
- ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة بهار الدجاج
- كوب ماء مغلي
- كوبين أرز بسمتي
- كوبين من مرق ملعقة
- زيت نباتي
- مكعب الزبدة
طريقة التحضير:
- أولاً ، نذوب الزبدة مع الزيت في قدر ونضيف الأرز ونقلبه بما فيه الكفاية ثم نضيف الكاري والكركم والبهارات والملح ونقلب جيداً.
- ثم غطي الأرز بالمرق وقليل من الماء حتى يغطيه بالكامل واتركيه على النار حتى يثخن الماء وانقله إلى نار منخفضة واتركيه حتى ينضج وقدميه بجانب المشاوي المفضلة لديك. شهية طيبة.