طريقة عمل الارز والخضروات
تعرف على كيفية صنع طبق أرز وخضروات لأفراد أسرتك وضيوفك خلال أيام الشتاء الباردة ، واتبع هذه الوصفة السهلة والسريعة التي نقدمها لك من موقعي .نت لإثارة إعجاب الجميع
مكونات
زلفة (كوب) أرز طيني
2 جزر مقطعة إلى مربعات
بازيلاء
بطاطس كبيرة مقطعة إلى مربعات
قطع الفلفل الأخضر إلى مربعات
قطع الفلفل الأحمر إلى مربعات
بصل مقطع
2 فص ثوم مفروم
طماطم مقطعة
الكزبرة والبقدونس
ملعقة كبيرة زبدة
نصف كوب زيت زيتون أو زيت نباتي
3 أكواب ماء
البهارات: ملح ، فلفل أسود ، فلفل أحمر (بابريك) ، زنجبيل
أنظر أيضا:
طريقة عمل البطاطس الحلزونية بالثوم
طريقة عمل البطاطس الحلزونية بالثوم
طريقة عمل كباب العدس
كيف تستعد
ضعي الأرز في ماء مغلي لمدة 5 دقائق ثم صفيه
في قدر الضغط نضيف الخضار والبهارات والزبدة والزيت والثوم والبقدونس
تقلى الخضار قليلاً على نار خفيفة
نضيف الأرز إلى القدر ونقليه قليلاً مع الخضار (هذه الخطوة مهمة)
نسكب الماء فوق الخضار ونغلق القدر
عندما يصدر الطباخ صفيرًا ، اتركه لمدة 15 دقيقة وأطفئ النار