طريقة عمل صينية البطاطس مع الدجاج هي واحدة من الوصفات السهلة واللذيذة والاقتصادية أيضًا ، وهي مناسبة للأطباق في نهاية الشهر لضبط الميزانية.يمكن صنع صينية البطاطس من دجاج كامل ، أفخاذ دجاج ، أجنحة دجاج ، أو دبوس حسب ما هو متاح ومتاح لك ، سيستمر جميع أفراد الأسرة ، بمن فيهم الأطفال ، في قراءة الأسطر التالية لمعرفة كيفية عمل صينية بطاطس بالدجاج بأسهل وأروع طريقة.
كيف تصنع صينية بطاطس بالدجاج
مقادير صينية بطاطس الدجاج
- دجاجة كاملة ، قطع دجاج ، أفخاذ دجاج ، ستابلز أو أجنحة حسب الرغبة.
- عدد 2 بطاطس كبيره.
- بصل كبير.
- خمس فصوص ثوم مهروسة.
- ملعقة كبيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة كمون.
- عصير ليمون.
- كاس من الماء.
- البقدونس للتزيين اختياري.
طريقة عمل صينية دجاج بالبطاطس
- اغسلي الدجاج جيداً ، ثم انقعيه في الماء بالملح والليمون لمدة ساعة على الأقل ، ثم صفيه واشطفيه.
- نقدم صينية فرن بحجم مناسب.
- اغسلي قطعتين من البطاطس ثم قطعيهما إلى شرائح متوسطة السماكة.
- يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع إلى شرائح مستديرة.
- انشر شرائح البطاطس في صينية الفرن وفوق شرائح البصل.
- رتبي قطع الدجاج فوق البطاطس والبصل.
- إقرئي أيضا: طريقة عمل صينية دجاج بالخضروات ممزوجة بالنكهة المحشوة
- نعطي كوب كامل من الماء ونحضر المرق ونضيف ملعقة كبيرة من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقة صغيرة من الكمون وعصير ليمونتين ثم نقلبهم.
- ضعي المرق فوق صينية الدجاج وضعيها في فرن مسخن مسبقًا.
- من الأفضل وضع صينية الدجاج على أعلى درجة حرارة في الفرن ووضعها على الرف الأخير الموجود في الأسفل.
- ننتظر ساعة ثم نخرجها من الفرن ونتركها تبرد قليلا ثم نقدمها مع الخبز والسلطة أو الأرز مع النودلز.
- وحيث يكون الدجاج كبير الوزن ننصح بترك الصينية لمدة ساعة ونصف ومتابعتها في الفرن بعد ساعة حتى لو تسرب الماء منها ولا نوفر القليل من الماء حتى يتم ذلك . مطبوخ بدون تجفيف ويقدم بعد التزيين بأوراق البقدونس الخضراء حسب الرغبة.