طريقة عمل صلصة البشاميل للمكرونة

• سهل
• وقت التحضير5 دقائق
• وقت الطبخ10 دقائق
• عدد الوجبات-

تحضير صلصة البشاميلطريقة عمل صلصة البشاميل للمكرونة حيث تختلف طريقة صنع البشاميل من امرأة لأخرى ، ويختلف قوامها من قدم إلى أخرى ، كما يتضح من الأكياس الجاهزة التي تضاف إلى الحليب فقط ، لكننا سنقدمها لك. أفضل طريقة لعمل البشاميل ، اتبع هذه الخطوات الأساسية الموضحة في وصفة اليوم.

مكونات:

• ملعقتان صغيرتان من الملح
• ملعقة صغيرة فلفل بني
• مرقة دجاج
• خمس ملاعق كبيرة سمن أو زبدة
• خمس ملاعق كبيرة من الدقيق
• لتر من الحليب

طريقة التحضير:

1. أولاً نضع السمن أو الزبدة على النار حتى تذوب ، ثم نضيف الدقيق إلى الزبدة ونستمر في التقليب حتى يمتزج الخليط ويلتصق ببعضه البعض ويتحول إلى اللون الأصفر.
2. ثم نضيف لترًا من الحليب إلى الخليط ونقلب باستمرار حتى تذوب جميع المكونات في الحليب ونضيف الملح والفلفل البني ومرق الدجاج ونستمر في التقليب حتى نحصل على القوام المطلوب للبشاميل. شهية طيبة.