- سهل
- وقت التحضير10 دقائق
- وقت الطبخ30 دقيقة
- عدد الوجباتغير محدد
شوربة الشوفان مع الطماطم مغذية وصحية ومذاقها لذيذ في نفس الوقت.إنها سريعة التحضير ومكوناتها هي الطماطم والشوفان والثوم والبصل والجزر المطبوخ في المرق اللذيذ والتوابل. جهزه.
مكونات:
- أربع فصوص ثوم مهروس
- بصل مفروم خشن
- جزر مقطع
- ثلاثة أكواب من الخضار أو مرق الدجاج
- ملح للتذوق
- فلفل أسود حسب الرغبة
- خمس طماطم مقطعة
- كوب شوفان
- ملعقتان كبيرتان زيت أو سمن
- ملعقة معجون الطماطم
طريقة التحضير:
- أولاً ، سخني الزيت أو السمن في قدر عميق ، أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى ينضج البصل قليلاً ، أضيفي الجزر والطماطم والشوفان والملح والفلفل وقلبي حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
- ثم نسكب المرق تدريجيًا ، ونستمر في التقليب ، ثم نترك المرق لمدة ربع ساعة تقريبًا حتى يغلي ويصبح المزيج كثيفًا تمامًا ، ثم نضيف معجون الطماطم ونحرك المكونات لمدة 5 دقائق تقريبًا ، لذا الطبق جاهز للتقديم. شهية طيبة.