- سهل
- وقت التحضير 10 دقائق
- وقت الطهي 20 دقيقة
- عدد الوجبات-
حساء الذرة الصحي من الأطعمة السهلة والخفيفة على المعدة ، والتي يمكن تحضيرها في شهر رمضان المبارك وموسم الشتاء.
مكونات حساء الذرة الصحي
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
- ثلاثة أرباع كوب حليب سائل قليل الدسم.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق الأبيض.
- ملعقة زيت زيتون.
- بصل صغير مفروم ناعم.
- فص ثوم مفروم.
- أربعة أكواب من الماء الساخن.
- نصف كوب ذرة.
- ملح للتذوق.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة صغيرة من سبع بهارات.
اقرأ أيضا
تعرف على حمية الرمان وفوائدها
طريقة تحضير حساء الذرة الصحي
- أولًا ، ضعي زيت الزيتون في قدر عميق ، أضيفي البصل والثوم ، وقلبيهم لبضع دقائق حتى تمتزج جيدًا.
- ونضيف الذرة ونقلب لمدة دقيقة ونضيف البهارات. الملح والفلفل والكمون والبهارات ويقلب لمدة دقيقتين على الأقل.
- ويضاف البقدونس ويقلب حتى يذبل ويضاف الدقيق ويقلب حتى يختفي تماما.
- ثم أضيفي الحليب تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب واتركيه يغلي.
- ثم يضاف الماء الدافئ ويقلب ويترك كل المكونات تغلي.
- اتركي المكونات على نار خفيفة حتى يصبح قوام الحساء كثيفًا تمامًا.
أخيرًا … نضع الشوربة في الزبادي ونزينها بالبقدونس ليكون جاهزًا للتقديم.