طريقة عمل شوربة الدجاج بالليمون
طريقة عمل شوربة الدجاج بالليمون
مكونات
8 أكواب مرق دجاج
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
6 فصوص ثوم
بصلة واحدة مفرومة
نصف كوب قشر ليمون
قطعتان من صدور الدجاج المبروشة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة من الملح
كوب بقدونس مفروم
كيف تستعد
في قدر متوسطة الحجم ، أضيفي القليل من الزيت إلى مرق الدجاج وصدور الدجاج وقشر الليمون وقلبي جيدًا حتى تتجانس.
بعد غليان الخليط نضيف الملح والفلفل الأسود والبصل والثوم ونتركه حتى ينضج جيداً.
ثم نضيف البقدونس المفروم ، ونسكب الحساء في الأطباق المعدة له على الطاولة.