طريقة عمل شوربة البروكلي بالجبنة

طريقة عمل شوربة جبن البروكلي

عندما يريد شخص ما التعرف طريقة عمل شوربة جبن البروكلي يجب أن يعلم أنه من أكثر أنواع الحساء المدهشة الغنية بالفيتامينات

طريقة عمل شوربة جبن البروكلي

إذا كنت تبحث عن طريقة لعمل حساء البروكلي بالجبن ، فعليك أن تعلم أنه من أكثر الأطعمة اللذيذة التي يمكنك صنعها على الإطلاق ، لأنه يحتوي على العديد من الفيتامينات المهمة لصحة الجسم ، لذا أخبرنا اليوم من خلال آخر تعرف على طريقة عمل شوربة جبن البروكلي وما هي أهم الخطوات التي يجب عليك اتباعها بالتفصيل.

كيفية صنع شوربة جبن البروكلي خطوة بخطوة

عندما تبحث عن طريقة لصنع شوربة جبن البروكلي ، يجب أن تعلم أن هناك مجموعة كبيرة من المكونات البسيطة التي يمكن العثور عليها في جميع أنحاء المنزل ، بما في ذلك:

المكونات

1. ربع كوب زبدة.
2. ربع كوب دقيق.
3. بصلة واحدة مفرومة.
4. كوبان من مرق الدجاج.
5. ربع ملعقة صغيرة ملح.
6. ربع ملعقة صغيرة فلفل.
7. ثلاثة أكواب من البروكلي.
8. كوبين من الحليب.
9. ثلاثة أكواب جبن شيدر.

كيف تستعد

• سخني الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة.
• هنا يجب أن نضيف البصل المفروم ونخلطه لمدة خمس دقائق على الأقل.
• هنا نضيف الدقيق ونقلبه جيدًا لمدة دقيقتين على الأقل حتى يتم تحميصه.
• هنا نضيف مرق الدجاج ونقلبه.
• هنا يجب أن نضيف الملح والفلفل ونخلطهم جيدًا حتى يتجانسوا مع المكونات.
• هنا يجب أن نضيف البروكلي إلى الجزر ونتركه لمدة 20 دقيقة حتى يصبح طريًا.
• نخفض الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة ونضيف الحليب ونغلي.
• هنا نضيف جبنة الشيدر ونضيف الملح والفلفل.
• هنا نسكب الحساء في الأطباق ونزينه بالجبن المبشور.

إقرئي أيضا: طريقة عمل مرقوق باللحوم والخضروات وفوائدها

طريقة أخرى لعمل البروكلي بالجبن

هناك العديد من الطرق المختلفة التي يمكنك من خلالها صنع الحساء بالطريقة التي تريدها ، لذلك دعونا نجد طريقة أخرى لعمل حساء جبن البروكلي.

المكونات

1. نصف كوب زبدة.
2. بصلة واحدة مفرومة.
3. نصف كوب من البروكلي المفروم.
4. كوبان من مرق الدجاج.
5. كوب ونصف من جبن الشيدر المبشور.
6. كوبين من الحليب.
7. كوبان من الماء.
8. ثلاث ملاعق كبيرة نشاء.
9. ملعقة ثوم.
10. ملعقة صغيرة من الملح.
11. ملعقة صغيرة فلفل.
12. اخلطي البهارات حسب الرغبة.

كيف تستعد

• نذوب الزبدة على نار متوسطة ونضيف البصل ونقلب حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
• هنا نضيف البروكلي المفروم ونتركه لبضع ثوان ثم نضيف المرق.
• اتركي الخليط على النار لمدة ربع ساعة على نار هادئة.
• هنا نضيف قطع الجبن ونضيف الحليب ونقلب جيدا.
• هنا نذوب النشا بالماء البارد ثم نضيفه إلى الخليط ونقلب حتى يختلط.
• نضيف الملح والفلفل والثوم والتوابل حسب الحاجة.
• يمكنك إضافة الفطر ، وبعض البروكلي ، أو يمكنك إضافة بعض قطع الدجاج المبشور.

طريقة عمل حساء اللوز

المكونات

1. ثلاث ملاعق كبيرة دقيق.
2. ملعقتان كبيرتان من السمن.
3. لتر من مرق الدجاج.
4. رشة ملح.
5. كوب حليب كامل الدسم.
6. رشة فلفل أسود مطحون.
7. كوب واحد من اللوز المقشر ، مقطع نصفين.
8. رشة واحدة من جوزة الطيب.

كيف تستعد

• ضعي الزبدة في قدر على الموقد مع مكعب مرق.
• نقطع البصل إلى مكعبات كبيرة ونضيفها إلى الوعاء.
• نضيف فصين من الثوم وورقة الغار ، ثم نضيف اللوز المطحون ، ورشة من السماق ورشة طحين.
• نترك الخليط حتى تتحول المكونات إلى البني ، ثم نسكب الماء المغلي فوقه ونتركه على النار قليلاً.
• اهرس الحساء باستخدام الخلاط الكهربائي ، مع إضافة صفار البيض والكريمة أثناء الفرم.

طريقة عمل شوربة ذرة الدجاج بالكريمة

المكونات

1. ربع كيلوجرام من مكعبات صدور الدجاج.
2. 1 قطعة بصل مقطع.
3. 1 كوب ذرة.
4. 1 كوب كريمة طبخ.
5. 1 كوب شوربة مرقة دجاج.
6. 2 فص ثوم مهروس.
7. 2 قطعة من البصل الأخضر المفروم.
8. 2 ملاعق كبيرة سمن.
9. ملعقة صغيرة ملح.
10. ملعقة صغيرة فلفل أسود.
11. 1 مكعب مرق.

كيف تستعد

• ضعي مكعبات الدجاج في قدر على نار خفيفة.
• نكّهي الدجاج بالملح والفلفل الأسود ، مع دهنها بالتتبيل من حين لآخر.
• أضيفي الذرة واتركيها حتى تنضج.
• نضع السمن في قدر على النار ونضيف البصل ونقلب حتى يذبل.
• يضاف الثوم ويقلب جيدا.
• نضيف الحساء والقشدة ويتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود.
• اتركيها على النار حتى الغليان ، ثم أضيفي الدجاج والذرة وقلبي جميع المكونات.
• ضعي الأطباق وزيّنيها بالبصل الأخضر.
• يقدم ساخنا.
• يقلى اللوز المبشور بالزيت الساخن.

فوائد شوربة البروكلي بجبنة الشيدر

نجد أن هناك مجموعة كبيرة من الفوائد التي يمكنك الحصول عليها عند تناول حساء البروكلي مع جبن الشيدر ، وذلك لاحتوائه على مجموعة كبيرة من المكونات المفيدة لجسم الإنسان وبعض العناصر البسيطة التي يمكن العثور عليها في المنزل وواحد فقط. فيما يلي أهم الفوائد التي يمكنك الاستمتاع بها أثناء تناول شوربة البروكلي وجبنة الشيدر:

• يساعد تناول حساء البروكلي وجبن الشيدر في التخلص من الالتهابات والحساسية التي قد يعاني منها الشخص.
• حساء البروكلي والجبن يقوي بشكل كبير جهاز المناعة.
• يساعد تناول حساء البروكلي مع جبن الشيدر على تخليص الجسم من السموم التي يعاني منها الإنسان.
• كوب واحد من حساء البروكلي والجبن الشيدر يحتوي على 180 سعرة حرارية.