تعرف على الفوائد الشاي الجينسنغ كيفية صنعه في المنزل ، وكيفية شربه ، وما الآثار الجانبية المحتملة لهذا المشروب.
يُعتقد أن الجينسنغ الأمريكي (Panax quinquefolius، L.) والجينسنغ الآسيوي (P. Ginseng) يزيدان الطاقة ويخفضان مستويات السكر والكوليسترول في الدم.
فوائد شاي الجينسنغ
الفوائد الرئيسية لشاي الجينسنغ لمن يشربه بانتظام هي:
1. قد يفيد وظائف المخ
يمكن أن يساعد شاي الجينسنغ في تحسين وظائف الدماغ مثل الذاكرة والسلوك والمزاج.
تظهر العديد من الدراسات أن مكونات الجينسنغ ، مثل الجينسنوسيدات ومركب K ، يمكن أن تحمي الدماغ من التلف الذي تسببه الجذور الحرة.
يمكن أن يؤدي تناول شاي الجينسنغ يوميًا إلى تحسين مهارات الهدوء والرياضيات ، على سبيل المثال ، بالإضافة إلى التأثيرات الإيجابية على وظائف المخ وسلوك الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر.
2. يمكن أن يحسن جهاز المناعة
يمكن لشاي الجينسنغ أن يقوي جهاز المناعة ، وقد ركزت العديد من الدراسات التي استكشفت هذه الآثار المحتملة على مرضى السرطان الذين يخضعون لعملية جراحية أو علاج كيميائي.
كان لدى هؤلاء الأشخاص تحسينات كبيرة في وظائف المناعة وتقليل حدوث الأعراض بعد تناول شاي الجينسنغ.
3. يمكن أن تخفض مستويات السكر في الدم
يبدو أن شاي الجينسنغ مفيد في السيطرة على جلوكوز الدم (السكر) لدى الأشخاص المصابين بداء السكري وغير المصابين به.
لقد ثبت أن الجينسنغ الأمريكي والآسيوي يحسن وظيفة خلايا البنكرياس ، ويزيد من إنتاج الأنسولين وتناول أنسجة السكر في الدم.
بالإضافة إلى ذلك ، تشير الدراسات إلى أن مستخلصات الجينسنغ تساعد في توفير الحماية المضادة للأكسدة التي تقلل الجذور الحرة في خلايا مرضى السكري.
4. هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تقلل الالتهاب
من فوائد شاي الجينسنغ أنه يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات مفيدة للصحة.
أظهرت العديد من الدراسات ، على سبيل المثال ، أن مستخلصات الجينسنغ ومركبات الجينسنوسيد يمكن أن تمنع الالتهاب وتزيد من قدرة الخلايا المضادة للأكسدة ، مما يساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي.
5. يمكن أن تزيد من مستويات الطاقة ومكافحة التعب
يمكن أن يساعد الجينسنغ في مكافحة التعب وزيادة الطاقة.
ربطت العديد من الدراسات العديد من مكونات الجنسنغ ، مثل الببتيدات والسكريات ، لربطها بتقليل الإجهاد التأكسدي وزيادة إنتاج الطاقة في الخلايا ، مما قد يساعد في مكافحة التعب الجسدي والعقلي.
6. يساعد على محاربة ضعف الانتصاب
أظهرت الأبحاث أن علاج الضعف الجنسي لدى الرجال قد يكون أحد فوائد الجينسنغ.
يبدو أن مركباته يمكن أن تحمي من الإجهاد التأكسدي في الأوعية الدموية وأنسجة القضيب وبالتالي تساعد في استعادة وظيفة الانتصاب الطبيعية.
بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت الدراسات أن الجينسنغ يمكن أن يعزز إنتاج أكسيد النيتريك ، وهو مركب يحسن استرخاء العضلات في القضيب ويزيد الدورة الدموية.
وجدت إحدى الدراسات أن الرجال الذين عولجوا بالجينسنغ الكوري تحسنوا بنسبة 60٪ في أعراض ضعف الانتصاب ، مقارنة بتحسن بنسبة 30٪ بسبب دواء يستخدم لعلاج الحالة.
7. الوقاية من الانفلونزا
أخيرًا ، تشير الأبحاث إلى أن الجينسنغ قد يكون مرتبطًا بعلاج الأنفلونزا والوقاية منها.
كيفية صنع شاي الجينسنغ
إليك كيفية صنع شاي الجينسنغ في المنزل!
نحتاج إلى حوالي 2 جرام من جذر الجنسنغ لكل كوب من الشاي ، و 2 جرام من جذر الجنسنغ يساوي حوالي ملعقة كبيرة من مسحوق جذر الجنسنغ.
قم بغلي 220 مل من الماء المصفى لكل كوب من شاي الجنسنغ واترك الماء ليبرد لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يصل الماء إلى حوالي 90 درجة مئوية.
يساعد هذا في منع تلف بعض مركبات الجنسنغ الهشة عن طريق غلي الماء الساخن.
ثم أضف الجينسنغ إلى الماء الدافئ ، واترك شاي الجينسنغ حامضًا لمدة 5 إلى 15 دقيقة ، اعتمادًا على قوة الشاي الذي تريده.
أخيرًا ، قم بإزالة الجينسنغ ، أضف ملعقة من العسل أو أي مُحلي آخر مفضل.
كيف تأخذ شاي الجينسنغ
تعتمد الكمية على الحالة التي يتم فيها استخدام المنتج ونوع الجينسنغ.
إذا لم تكن متأكدًا من أي من هذه المعلومات ، فاستشر طبيبك أو الصيدلي قبل تناول الجينسنغ.
لا تشرب هذا الشاي قبل النوم لأنه قد يسبب مشاكل في النوم ، بالإضافة إلى ذلك ، لا ينبغي استخدام الجينسنغ لفترات طويلة.
لا ينبغي استخدام الجينسنغ الآسيوي لأكثر من 3 أشهر متتالية.
تم استخدام الجينسنغ الأمريكي لمدة تصل إلى شهر واحد ، على الرغم من استخدام بعض منتجات الاستخراج لمدة تصل إلى 4 أشهر.
آثار جانبية
لم تُعرف جميع الآثار الجانبية للجينسنغ ، على الرغم من اعتبار الجينسنغ آمنًا ، فقد تم الإبلاغ عن الآثار الجانبية التالية:
- تغيرات في ضغط الدم
- صداع الراس
- مشاكل النوم
- عدم وضوح الرؤية
- نزيف
- رد فعل جلدي شديد
- فم جاف
- تشنجات
- مشاكل في الجهاز الهضمي
- متوتر
- تغيير مستويات السكر في الدم
- التهيج
- إسهال
- هذيان
- دوخة
- انخفاض معدل ضربات القلب
- بالإضافة إلى ذلك ، قد تعاني النساء أيضًا من تورم الثدي والنزيف المهبلي.