كيف تصنع شاورما الدجاج في المنزل بالتفصيل بمذاق لذيذ ورائع أفضل من المطاعم ، الشاورما هي وجبات سريعة وطعام صالح للأكل وهناك العديد من العشاق في جميع أنحاء العالم ، نقدم لكم اليوم طريقة عمل شاورما الدجاج. بالتفصيل ، مثل المتاجر.
مكونات
- صدور أو أفخاذ دجاج مخلية من العظم ، مطحون بمطرقة.
- نكهة الليمون الأخضر.
- عصير ليمون.
- الشعب البرتقالي.
- عصير البرتقال.
- تايني.
- زبادي.
- ثوم مفروم.
- ملح ، فلفل و بهارات دجاج.
لعمل الثوم
- علبة زبادي.
- فص ثوم مفروم.
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
- نصف ملعقة صغيرة دقيق.
- ملعقة صغيرة خل.
- ملعقة صغيرة عصير ليمون.
لصنع الخبز
- كوب ونصف دقيق أبيض.
- نصف كوب ماء.
- ملعقة صغيرة خميرة.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- قليل من الملح
طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المحلات
- يتبل الدجاج بالزبادي بالثوم المفروم ويضاف عصير الليمون وعصير البرتقال وبشر الليمون والبرتقال ويضاف الملح والفلفل وتوابل الدجاج ويترك في الثلاجة مع التتبيلة لمدة ساعة على الأقل.
- في مقلاة على النار ، أضيفي القليل من الزيت واتركيها حتى تسخن تمامًا على نار عالية ، ثم ضعي شرائح الدجاج لمدة خمس دقائق على كل جانب ، ثم ارفعيها عن النار وقلبيها ، مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- لعمل الخبز نضيف الخميرة مع السكر في نصف كوب ماء لمدة 10 دقائق ، ثم نضيف باقي مكونات العجين ونخلطهم حتى نحصل على عجينة طرية لا تلتصق باليد.
- نقسم العجينة إلى كرات ونقلبها حتى تصبح رقيقة.
- ننشر العجين على الصينية حتى تتضخم.
- ندهن الخبز بصلصة الثوم ، ثم نضيف شاورما الدجاج ، ونضيف البطاطس المقلية ومخلل الخيار ، ثم نقدمها.
اقرأ أيضا
- طريقة عمل خبز الشاورما السوري على الصاج خطوة بخطوة
- طريقة عمل شاورما الدجاج بالمنزل خطوة بخطوة مثل المحلات
- فتة الشاورما باللحم أسهل طريقة مع الزبادي وصلصة الثوم
- طريقة عمل شاورما الدجاج منزلية مثل المطاعم