ساندويتش كريب الدجاج هو نوع من المعجنات التي يمكن ملؤها بالعديد من المكونات مثل: الشوكولاتة والعسل والفواكه والدجاج والدجاج والسمك والشاورما وصوص البشاميل والعديد من الحشوات اللذيذة ، حيث تعتبر من الوجبات السريعة. . لا تحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد وهنا في هذا المقال كيفية تحضير ساندويتش دجاج كريب في المنزل مثل المطاعم.
طريقة تحضير شطيرة دجاج كريب
المكونات
- بيضتان كبيرتان.
- كوب دقيق أبيض لجميع الأغراض.
- ملعقة كبيرة ملح.
- ملعقة كبيرة فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة بهار الدجاج.
- ملعقة صغيرة ملح.
- فلفل رومي مقطع.
- وعاء مخلل مشكل (للتقديم).
- كوب من المشروبات الغازية (للتقديم).
طريقة تحضير شطيرة دجاج كريب
لتحضير الكريب:
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع في سلطته المكونات التالية: البيض ، الزيت النباتي ، الملح ، اللبن الرائب ، الدقيق ، نرشحه من الشوائب مسبقاً.
- شغل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات معًا.
- صفي المزيج باستخدام مصفاة ناعمة واتركيه لمدة ساعة في الثلاجة.
- نحضر مقلاة متوسطة الحجم ، نضع فيها القليل من الزبدة المذابة ، ثم نضعها على نار خفيفة.
- نسكب مزيج الكريب في المقلاة ، ونحرك المقلاة في حركة دائرية ونقلبها على الجانب الآخر عندما نلاحظ ظهور الفقاعات وتحول إلى اللون الذهبي.
لتحضير الحشوة:
- نقطع الدجاج إلى قطع رفيعة وتتبل بالمكونات المذكورة.
- نلف وعاء الدجاج بورق الطعام ؛ لذا احتفظي بها في الثلاجة لمدة ساعة.
- نأخذ مقلاة متوسطة الحجم ، نضع فيها القليل من الزيت النباتي ، ثم نضعها على نار متوسطة.
- نضع قطع الدجاج في المقلاة ونحركها حتى تنضج وتقلى جيداً.
- نضيف جبنة الشيدر إلى قطع الدجاج لمدة خمس دقائق ؛ حتى يذوب.
- نحضر الكريب ونضع فيه حشوة الدجاج ثم نطويه بالطريقة المناسبة.