طريقة عمل ساندويتش دجاج بصلصة الباربيكيو: تعتبر شطائر الدجاج من أشهر أنواع السندوتشات المحضرة في جميع أنحاء العالم ، لأنه يمكن إضافة العديد من النكهات وأنواع البهارات دون المبالغة في الطعم ، على سبيل المثال: إضافة خردل ، مايونيز ، الصويا. صلصة ، كاتشب ، كريمة ، مشروم ، صوص باربيكيو والعديد من التوابل اللذيذة الأخرى ، وهنا في هذا المقال كيفية تحضير شطيرة دجاج مع صلصة الباربيكيو الساخنة بخطوات سهلة وبسيطة.

طريقة عمل ساندوتش دجاج بصلصة الباربيكيو:

المكونات:

  • ربع كوب كاتشب.
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
  • ملعقة صغيرة ملح طعام ناعم.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
  • ربع كوب صلصة ورسيستيرشاير.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
  • قطع الفلفل الحلو إلى شرائح.
  • ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
  • قطعة من البصل مقطعة إلى شرائح دائرية.
  • قطع الفطر إلى شرائح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة مايونيز (صلصة بيضاء).
  • ملعقتان كبيرتان من الجبن السائل (الصلصة البيضاء).
  • بهارات مشكلة (صوص أبيض).

طريقة التحضير:

  • نقوم بإعداد وعاء بلاستيكي ونضع فيه المكونات التالية: كاتشب ، صلصة الصويا ، خل أبيض ، ملح ، كمون ، مسحوق ثوم ، قرفة ، صلصة طماطم ، فلفل أسود ، صلصة رسيستيرشاير ، مسحوق بصل ، زيت زيتون ، كزبرة ، بهارات مشكلة ، بابريكا ، فطر ، بصل.
  • نقوم بخلط المكونات مع الخلاط اليدوي الشبكي حتى تمتزج وتتداخل جيدًا.
  • نقطع صدور الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم وعلى شكل أصابع ، ثم نضع قطع صدور الدجاج في وعاء صلصة الباربيكيو ، مع الحرص على تقليبها جيدًا.
  • نلف وعاء الدجاج بالصلصة بورق مخصص للطعام ونتركه جانبًا لمدة ساعتين ؛ حتى يمتص الدجاج نكهة الصلصة بالبهارات.
  • نأخذ مقلاة كبيرة ونضيف القليل من زيت الزيتون. لذلك نحن نقلي الخضار.
  • نفرغ الخضار المقلية في طبق كبير مغطى بالكروم. حتى يمتص الزيت الزائد ثم نضيف كمية أخرى من الزيت لقلي الدجاج.
  • في هذه الفترة نقوم بإعداد الصلصة البيضاء عن طريق خلط جميع مكونات الصلصة التي نحتاجها.
  • نحضر كعكة البرجر ، نضع فيها حوالي ملعقة كبيرة من الصوص الأبيض ونقوم بدهنها بالشكل المناسب ، ثم نضيف الدجاج وبعض الخضار المقلية.
  • نقدم ساندوتش دجاج ساخن مع صوص الباربيكيو مع كوب من المشروب الغازي.