طريقة عمل سمبوسة الشاورما هي حشوة لذيذة يمكن صنعها بالدجاج أو اللحم ، لكن الأكثر شيوعًا هو شاورما دجاج السمبوسة ، والتي يمكن تحضيرها كمقبلات لذيذة على مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك. وصفة للسمبوسة محشوة شاورما الدجاج اللذيذة.
مكونات سمبوسة شاورما
- نصف كيلوغرام من شرائح الدجاج المقطعة إلى شرائح رفيعة.
- عصير ليمون.
- عصير البرتقال
- ثلاث فصوص ثوم مهروسة.
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- رقائق السمبوسة.
- زيت مقلي.
طريقة عمل السمبوسة الشاورما
- انقع شرائح الدجاج بعصير الليمون والبرتقال والثوم وزيت الزيتون والملح والفلفل والفلفل الحلو ، ثم اتركها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- سخني مقلاة ثم أضيفي القليل من الزيت وأضيفي الدجاج واتركيها على نار عالية مع تقليب المقلاة من وقت لآخر حتى تنضج.
- نأخذ شرائح السمبوسة ونضيف إليها القليل من الحشوة ثم نغلقها ونضعها في الزيت حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
- نصف كمية الزيت ويقدم مع “مايونيز + كاتشب + فلفل حار + رش مسحوق ثوم” صوص كوكتيل وبطاطس مقلية.
اقرأ أيضا
- طريقة عمل سمبوسة نباتية هندية
- طريقة عمل حشوة سمبوسة لذيذة
- طريقة عمل السمبوسة المحشوة بالبطاطا الهندية المقرمشة واللذيذة
- طريقة سهلة ولذيذة لعمل سمبوسة حلوة محشوة بجبنة كيري