طريقة عمل سلطة مفورة تونسية لرمضان

• سهل
• وقت التحضير 10 دقائق
• وقت الطهي 20 دقيقة
• عدد الوجبات-

سلطة المفورة التونسية هي نوع من أنواع السلطة المناسبة للرجيم والخضروات مطبوخة على البخار وهي منقوعة ولذيذة وخفيفة على المعدة ويمكن تحضيرها في شهر رمضان بنكهة لذيذة من زيت الزيتون وعصير الليمون الآن واستمتع بها مع عائلتك.

مكونات السلطة المضافة

• قطعتان من البطاطس إلى مكعبات.
• نصف كوب بازلاء.
• أربع قطع جزر مقطعة إلى مكعبات.

مكونات تحضير الصلصة:

• عصير نصف ليمونة.
• أربع ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• ملح للتذوق.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

المكونات البستانية:

• بقدونس مفروم.
• البيض المسلوق؛
• الزيتون الأسود اختياري.

كيفية تحضير السلطة

1. نقطع الخضار إلى مكعبات.
2. ثم اطهيه فوق الماء المغلي لمدة نصف ساعة.
3. أو حتى تنضج هذه الخضروات ، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود في وعاء وقلبي جيدًا.
4. ثم ضعي الخضار في وعاء ، أضيفي الصلصة وقلبي جيدًا.

أخيرًا … نقوم بتزيين طبق السلطة بالبقدونس المفروم والبيض المسلوق ، حتى تكون السلطة التونسية جاهزة للتقديم مع الأطباق الأخرى. بون جويل.