طريقة عمل سلطة المعكرونة والكوسا
طريقة عمل سلطة المعكرونة والكوسا
المعكرونة هي واحدة من الأطباق الإيطالية الشهيرة التي تطورت حول العالم ، واليوم سوف تكتشف من خلال الموقع كيفية تحضير سلطة المعكرونة والكوسا.
مكونات
4 أكواب من المعكرونة
شريحتان من الكوسة
كوب جبن بارميزان
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
كيف تستعد
أولاً ، تُسلق المعكرونة في قدر متوسطة الحجم مغطاة بالماء مع قليل من الدقيق والملح.
في وعاء آخر ، اسلقي الكوسة جيداً حتى تنضج.
بعد أن تنضج المعكرونة والكوسا ، اسكبيهم في صينية بايركس بالزيت والملح والفلفل الأبيض.
ثم نرش الجبن على وجهه ونضعه في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
اتركه حتى ينضج ويذوب الجبن ، ثم أخرجه واسكبه في الأطباق وزيّنه بالنعناع المجفف والأخضر.