طريقة عمل طحين الكشري مثل المطاعم
الكشري هي واحدة من أشهر الوصفات في المطبخ المصري ،
مكونات
2 ملاعق كبيرة من الكمون
ربع كوب عصير ليمون
2 ملاعق زيت
فلفل حار حسب الرغبة
6 فصوص ثوم مهروسة
ربع كوب خل
2 كوب ماء
أنظر أيضا:
طريقة عمل الملوخية بالطماطم
طريقة عمل سلطة الكينوا في أكواب
طريقة عمل الرمان الفلسطيني
كيف تستعد
نضع الزيت في القدر حتى يسخن
يُضاف الكمون والثوم والملح إلى القدر ويُحرّك قليلاً
يضاف عصير الليمون تدريجياً مع التحريك المستمر ثم الخل
أخيرًا ، نضيف الماء
اترك الخليط على النار حتى يصبح متجانسًا تمامًا
تقدم باردة مع كشري مصري
يمكنك أن ترى طريقة أخرى بالتفصيل من خلال هذا نهاية لهذه الغاية