- سهل
- وقت التحضير-
- وقت الطبخ-
- عدد الوجباتغير محدد
تحضير خبز التورتيلاكيفية صنع التورتيلا المكسيكية الإسبانية هي واحدة من أكثر الأطباق شعبية بين الإسبان ، وهي مصنوعة من عجةطريقة عمل وصفة عجة مع إضافة البصل والبطاطس والمخبوزات على الصاج ولكن بين العرب اشتهر هذا النوع من الخبز بطريقته السهلة الصنع والمكونات المتوفرة وتعدد الاستخدامات ، كما يتم خبزه على الصاج ويستخدم في صنع اللذيذ . التورتيلا سهلة وبسيطة الان واستمتع بطعمها الرائع.
مكونات:
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت
- ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة
- ملعقة صغيرة خميرة
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة سكر
- كوبين من الدقيق
- كاس من الماء
طريقة التحضير:
- أولاً ، اخلطي جميع المكونات معًا لتشكيل عجينة ناعمة ومتماسكة ، ثم غطيها بالنايلون واتركيها لمدة ربع ساعة لترتاح قليلاً.
- ثم يتم تقطيع العجين إلى كرات صغيرة ويتم تخصيص كل عجين ودهنها بقليل من الزيت ، نقوم بتغطية مقلاة سافال أو تيفال بالتساوي ونخبز العجين بشكل مثالي.
- أخيرًا ، ضعي التورتيلا في كيس حتى لا يجف ، ثم استخدميها في الشطيرة التي تعجبك. بالصحة والسعادة مقدما.