تعتبر الطريقة السهلة لعمل حمسة البطاطس من الأطباق الاقتصادية التي يمكننا إعدادها في الأيام الأخيرة من الشهر وهي طعام شهي يحب الأطفال الصغار بسبب مذاقه الغني ويمكن تقديمه كدعامة أساسية في الغداء والعشاء والطفل. وجبة ، أو في أي وقت من اليوم القيمة الغذائية عالية وتمد الجسم بالطاقة ، وتعتبر بديلاً عن البطاطس المقلية التقليدية ولكنها أعلى في القيمة الغذائية نوضح لكم كيفية عمل حمسة البطاطس بالتفصيل في الآتي سطور هذه المقالة.
مكونات
- تقطع البطاطس إلى مكعبات.
- يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة.
- ملعقة صغيرة كاملة من صلصة الطماطم “يفضل تحضيرها في المنزل.
- فص ثوم مطحون.
- ملعقة بقدونس مفروم.
- ملح.
- فلفل.
- فلفل أحمر.
- مكعب مرق الدجاج.
طريقة عمل حمسة البطاطس
- اقلي مكعبات البطاطس في الزيت أو استخدمي المقلاة الهوائية.
- في مقلاة ، أضيفي القليل من الزيت ، ثم اقلي البصل حتى يتحول إلى اللون الأصفر.
- يُضاف الثوم ويُضاف الملح والفلفل والفلفل الحلو ومكعب مرق الدجاج مع التحريك باستمرار.
- أضيفي ملعقة الصلصة ثم قلبي وانتظري حتى تغلي المكونات ، ثم أضيفي مكعبات البطاطس المقلية ، ثم قلبي جميع المكونات.
- أطفئي النار وأضيفي البقدونس وقلبي جميع المكونات وضعيه في طبق التقديم وقدميه مع الخبز أو الأرز أو بمفرده.
اقرأ أيضا
- طريقة تحضير روبيان الحمسة بالكاري بصلصة الطماطم
- طريقة عمل طماطم أردنية مقلية باللحم المفروم
- طريقة عمل ريوج الخليج بالدجاج
- البطاطا الهندية بالكاري سهلة ولذيذة مع الدجاج