الحليب المكثف بدون زبدة هي وصفة نحتاجها لعدة استخدامات منها مشروبات القهوة الباردة وأنواع عديدة من الحلويات يمكنك تحضيرها في المنزل بمكونين وبسهولة وفي مقالتنا اليوم عبر الموقع سوف نتعلم كيفية صنع الحليب المكثف.
طريقة عمل حليب مكثف بدون زبدة
مكونات
- 4 أكواب حليب كامل الدسم
- 2 كوب سكر
كيف تستعد
- نضع الحليب في قدر على النار ونتركه حتى يغلي.
- عندما يغلي وتتكون طبقة الكريمة نضيف السكر وقلبي باستمرار ثم من وقت لآخر.
- قد يستغرق الأمر منا ساعة للحصول على القوام المطلوب ، وهو أصفر اللون وسميك الملمس.
- ثم نقوم بتصريفها للتخلص من بقايا الكريم ، ثم نحتفظ بها في برطمان لحين الاستخدام والصحة وهنا.