- سهل
- وقت التحضير10 دقائق
- وقت الطبخ35 دقيقة
- عدد الوجباتغير محدد
قصر عقيلي القصيم من الحلويات المشهورة من المطبخ الكويتي وهي كعكة مصنوعة من البيض والسكر والزيت والحليب والدقيق بنكهة الزعفران والهيل والسمسم وهي لذيذة جدا مع القهوة أو الشاي وهنا ال طريقة بسيطة جدا اليوم وتجهيزها لتستمتع بمذاقها الرائع والرائع.
مكونات:
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق المطحون
- ثلاث ملاعق كبيرة من بذور السمسم
- ملعقتان كبيرتان مطحون
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز
- كوبين من الدقيق
- اربع بيضات
- رابع كوب سكر
- نصف كوب زيت نباتي
- نصف كوب حليب زعفران منقوع في ربع كوب ماء دافئ
طريقة التحضير:
- أولاً ، سخني الفرن على درجة حرارة 170 درجة على الأقل ، ثم اخفقي البيض والسكر في وعاء حتى يرتفع الخليط ، أضيفي الزعفران والهيل والبيكنج بودر والفانيليا ، واخلطي حتى تخلط جميع المكونات ، أضيفي الزيت والحليب و دقيق وخلط.
- ثم نضع خليط الكيك في القالب بعد دهنه بالطحينة ونرشه ببذور السمسم ، ثم نضعه في الفرن لمدة لا تقل عن 25-35 دقيقة ، ثم نخرجه ونتركه يبرد قليلاً حتى يبرد. جاهز للخدمة. بون جويل.