طريقة صنع السرايا الحية للحلويات بالسميد
إذا كنت من محبي الحلويات العربية فعليك أن تالموقعنا على طريقة صنع خبز السرايا بالسميد. وصفة سهلة وسريعة وسهلة التحضير ، جربها وشاركنا برأيك.
مكونات
225 جرام سكر
500 مل من الماء
170 جرام سميد
3 ملاعق كبيرة ماء ورد (حسب الرغبة)
300 مل كريمة خفق أو كريمة ثقيلة
3 ملاعق كبيرة فستق مفروم
كيف تستعد
ذوبي السكر في قدر حتى يصبح لونه كراميل ذهبي.
يضاف الماء ويقلب جيدا حتى الغليان.
ثم نضيف السميد ونحرك المكونات لمدة 2-4 دقائق على نار خفيفة حتى يصبح المزيج كثيفا.
يضاف ماء الورد ويقلب المكونات جيداً.
غلفوا صحنًا بالنايلون ثم ضعي الخليط فيه وضعيه في الثلاجة حتى يبرد تمامًا.
ثم نضع خليط السميد في طبق التقديم ونضع الكريم أو الكريمة فوقه ونرشه بالفستق.