طريقة عمل حلقات البطاطس هي وصفة لذيذة ومقرمشة يمكن استخدامها في الجماع أو الترفيه أو كفاتح للشهية للانغماس والوجبات الرئيسية جرب وصفة البطاطس المقرمشة هذه اليوم ، وإليك الخطوات وكيفية تحضير حلقات البطاطس اللذيذة.
مكونات حلقات البطاطس
- 2 بطاطس مسلوقة.
- نصف كوب سميد مطحون.
- نصف كوب ماء.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الطازجة المفرومة.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- ملعقة صغيرة ثوم مطحون.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- زيت زيتون للقلي
طريقة عمل حلقات البطاطس
- اسلقي البطاطس ، ثم قشريها وحبوبها أو اهرسيها.
- في مقلاة على النار ، نضيف القليل من زيت الزيتون ، ثم نضيف الثوم المهروس والملح والفلفل والنشا والماء ، ثم نتركه يغلي ونضيف كمية السميد ، ثم نقلب جميع المكونات على النار.
- نضيف البطاطس المهروسة ونقلب جميع المكونات على النار ثم نرفعها.
- نفرم العجينة ونضيف الكزبرة الخضراء المفرومة ونحرك ثم نلف العجينة مرة أخرى حتى يصبح سمكها سنتيمتراً واحداً.
- نقطعها إلى حلقات ، ثم نقليها بكمية كبيرة من الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
اقرأ أيضا
- طريقة عمل اقراص الورد المقلية من هند الفوزان
- طريقة عمل مكعبات البطاطا الساخنة
- طريقة عمل اقراص الخضار المقلية من بيلا بيلا الاندونيسية