طريقة عمل حلقات البطاطس المقرمشة هي طعام مطعم شهير ، وتعتبر من المقبلات اللذيذة التي يطلبها الكثير من الناس ويحبونها في المطاعم ، ورغم سهولة ورخص مكوناتها إلا أنها قليلة ومتباعدة. باهظة الثمن في المطاعم ، ولكن بدلاً من ذلك. أفضل طريقة لتحضيرها في المنزل بنفس الطعم الرائع والنكهة الفريدة ، في هذا المقال سنخبرك بكيفية عمل حلقات بصل كنتاكي بنفس الطعم والوصفة والطريقة.
مكونات
- بصلة بيضاء كبيرة مقطعة حلقات.
- نصف كوب دقيق أبيض.
- نصف كوب بقسماط مطحون.
- نصف كوب ماء.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- ملح وفلفل.
- نصف ملعقة كبيرة من مسحوق البصل.
- نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم.
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
- نصف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- زيت مقلي.
طريقة عمل حلقات البصل المقرمشة
- اخلطي الدقيق مع النشا وتبليه بالملح والفلفل والبابريكا والبيكنج بودر ومسحوق البصل ومسحوق الثوم وقلبي جميع المكونات معًا.
- نضيف الماء تدريجياً أثناء الخلط بالخلاط اليدوي حتى نحصل على عجينة سائلة متجانسة بدون تكتلات.
- نقطع البصل إلى حلقات ، ثم نفصل ونغمس كل حلقة في العجينة.
- نضع طبقة من فتات الخبز في النهاية ونكرر العمل في باقي الحلقات حتى ننتهي ثم نضعهم في الثلاجة لفترة حتى يتماسك الخليط.
- تقلى حلقات البصل في زيت غزير ، ثم تقطع نصفين من الزيت وتقدم ساخنة مع الكاتشب أو صلصة الكوكتيل أو كما تحب.
اقرأ أيضا
- طريقة عمل فشار الدجاج في المنزل
- طريقة اصابع الجبنة مع مقبلات الزعتر لذيذة وسهلة التحضير
- كيفية صنع أصابع جبن مقلية لذيذة وسهلة
- طريقة عمل البصل المقرمش