- سهل
- وقت التحضير10 دقائق
- وقت الطبخ20 دقيقة
- عدد الوجباتغير محدد
تارت التونة عبارة عن تورتة إفطار خفيفة ولذيذة مع مزيج من التونة والزيتون مع توابل الكزبرة والكمون والبقدونس المفروم تقدم ساخنة مع شرائح المخلل أو مع صلصة التغميس المفضلة لدينا ، وإليك طريقة بسيطة وسهلة لتحضيرها في وصفة اليوم.
مكونات:
- نصف ملعقة صغيرة كزبرة
- ربع كيلو عجين تارت مالح
- ربع كوب زيتون أخضر مفروم
- ملح للتذوق
- فلفل أسود حسب الرغبة
- ثلاث بيضات
- ملعقة طحين
- ربع كيلو تونة مطبوخة
- أربع ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
- ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
طريقة التحضير:
- أولا نضيف التونة مع البقدونس والزيتون ونرش الطحين والكمون والكزبرة والملح والفلفل حسب الرغبة ونضيف البيض ونقلبهم جميعا ونعد عجينة التارت في هذه الأثناء وننشر. سطح العمل مع رول المعجنات تماما.
- لجعلها بسماكة سنتيمتر ونصف ، ننقلها بعد ذلك إلى قالب حامض مدهون ومبطن بورق الزبدة ، وننقل العجينة إلى الفرن ونخبزها لمدة 10 دقائق عند تغطيتها بدرجة حرارة. 200 درجة مئوية على الأقل ، نخرجها ونسكب عليها خليط الحشو جيدًا.
- أخيرًا ، نخبز التورتة مرة أخرى في الفرن لمدة 10 دقائق على الأقل ، حتى تنضج العجينة وتصبح الحشوة ناعمة. شهية طيبة.