طريقة صنع البيض بالطماطم هي من الوجبات الشهية المناسبة للإفطار أو العشاء. أطباق البيض دائما وصفات سريعة نستخدمها في حالة الجوع في أي وقت من اليوم كيفية تحضير وصفة بيض لذيذة وسهلة مع الطماطم.
بيض مع طماطم
- بصل متوسط مقطّع إلى مكعبات.
- القليل من الزيت.
- ملح وفلفل أسود.
- يرش الكركم.
- تقطع الطماطم إلى مكعبات.
- بيضة.
- رشي جبن البارميزان.
- طماطم كرزية.
- كزبرة خضراء للتزيين.
كيفية صنع البيض بالطماطم
- في مقلاة ، أضيفي القليل من زيت الزيتون أو زيت الزيتون حتى يسخن.
- نضيف مكعبات البصل الصغيرة ونقلب حتى يتحول لونها للون البني.
- أضيفي مكعبات الطماطم وقلبي ، ثم اتركيها قليلاً حتى تذوب.
- تبليه بالملح والفلفل الأسود والكركم أو البهارات المفضلة لديك.
- أضيفي البيض ثم غطي المقلاة قليلاً حتى تنضج طوال الوقت “يعتمد الوقت على شهيتك ومدى نضج البيض”
- تُضاف الطماطم الكرزية المقطعة إلى نصفين ، ثم تُرش بجبنة البارميزان وتُرش بأوراق الكزبرة الخضراء وتُقدّم.
اقرأ أيضا
- كيفية صنع قوارب كرواسون بالبيض
- املأ التورتيلا بجبنة الحلوم والبيض
- طريقة عمل طاجن بيض بالبصل والخضروات
- ضعي البيض في الكيك للحصول على كعكة منفوشة ومرتفعة
- طريقة عمل عجة بالبقدونس والبيض بأبسط طريقة