كيف نصنع أسافين البطاطس في مقلاة هوائية تكون مقرمشة وأكثر قرمشة من المقلية ، كلنا نحب البطاطس لذلك نبحث دائمًا عن طرق صحية لصنع البطاطس ، واليوم نقدم لك كيفية تحضير وصفة أصابع البطاطس في مقلاة هوائية بخطوات سهلة للغاية.
مكونات أسافين البطاطس
- بعض البطاطس المتوسطة أو الصغيرة مغسولة بفرشاة.
- زيت الزيتون.
- فلفل حار مجفف.
- فلفل أحمر.
- الموسم الإيطالي.
- يرش الكاري.
- الثوم المهروس أو مسحوق الثوم.
- ملح وفلفل.
للتقديم
- جبنة البارميزان.
- فلفل حار مجفف ، اختياري.
- فلفل أحمر.
لعمل الصلصة
- كاتشب.
- مايونيز.
- ثوم.
- مخلل خيار مقطع.
- خردل.
- رذاذ الفلفل.
طريقة عمل أسافين البطاطس في مقلاة هوائية
- قطعي البطاطس إلى ثمانية أصابع دون تقشيرها بعد غسلها جيدًا بفرشاة.
- نضع أصابع البطاطس في الماء والملح ، ويمكن إضافة طعم مرق الدجاج ، ثم غليها لمدة 5 إلى 7 دقائق.
- صفي البطاطس من الماء المغلي ، ثم تبليها بزيت الزيتون والثوم المهروس والفلفل الحلو والكاري والبهارات الإيطالية والملح والفلفل والفلفل الحار حسب الرغبة.
- تقلى في مقلاة هوائية لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة على 180 درجة.
- تقدم مع جبنة بارميزان ، بابريكا وصوص غمس.
اقرأ أيضا
- بطاطس ويدجز بالفرن
- البطاطس المقلية مع اللحم المفروم والجبن لذيذة جدًا مثل المطاعم
- صدور دجاج بالفرن متبله بالبقدونس والطماطم
- طريقة عمل البطاطس المحمصة في الفرن