طريقة عمل البطاطس الحلزونية بالثوم
سر صنع البطاطس الحلزونية بالثوم مقرمشة وذهبية وذات مذاق رائع كالجاهزة يقدم لكم من من خلال وصفة سهلة وسريعة
مكونات
4 حبات بطاطس مسلوقة
4 ملاعق كبيرة نشاء
5 ملاعق حليب
بيضتان
ملح للتذوق
قليل من الفلفل الأسود
ملعقتان من مسحوق الثوم
كيف تستعد
اسلقي البطاطس حتى تصبح طرية تمامًا
اهرسي البطاطس جيداً حتى تصبح طرية وأضيفي النشا والحليب لتحصلي على قوام البطاطس
نضيف الملح والفلفل ومسحوق الثوم ونخلط جيداً ونضعها في كيس نايلون ونقطع ركنها
ضعي مقلاة فيها على نار متوسطة وابدئي في دفع خليط البطاطس فوق الزيت على شكل قواقع واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
نصفيها جيداً من الزيت ونضعها في طبق التقديم وبهذه الطريقة نحصل على بطاطس مقلية مقرمشة بطريقة جديدة وتقدم مع المايونيز أو الكاتشب.
أنظر أيضا:
طريقة عمل البيض بالبطاطس والجبن
تورتيلا بطاطا سريعة بدون فرن
طريقة عمل البطاطس المقرمشة والصحية في الفرن