طريقة عمل البراونيز سهلة وسريعة وهي من أشهى الوصفات التي يحبها الجميع ، حلوى البراوني التي يمكن صنعها بعدة طرق بمكونات مختلفة ، يمكن تناولها كحلوى للأطفال مع مشروب أو كحلوى عشاء سريع وخفيف ، وهو غني بالسعرات الحرارية ، لذلك من الأفضل تناول قطعة صغيرة فقط يا لها خلال النهار ، لكنها نوع من الحلوى الحلوة ، وهي أيضًا طبق خاص للضيافة مع القهوة. تعرف على طريقة تحضير البراونيز بأسهل وأسرع طريقة.
طريقة عمل البراونيز بسرعة
مكونات البراوني السريعة
- 3 أكواب رقائق الشوكولاتة
- 200 جرام زبدة.
- 3 بيضات.
- كوب ونصف سكر.
- رشي الفانيليا.
- رابع كوب دقيق أبيض.
- قليل من الملح
- ربع ملعقة صغيرة نسكافيه.
طريقة عمل البراونيز بسرعة
- في قدر صغير نصنع حمامًا مائيًا ونذوب كوبين من رقائق الشوكولاتة مع 200 جرام من الزبدة حتى نحصل على صلصة الشوكولاتة ، ثم نضعها جانبًا.
- اخلطي كوبًا ونصفًا من السكر مع 3 بيضات وفانيليا بالمضرب الكهربائي أو الخلاط الكهربائي ، وبعد الخلط أضيفي صوص الشوكولاتة المحضرة مسبقًا وخففيها بلطف حتى تتجانس جميع المكونات.
- نخلط الدقيق مع الملح والنسكافيه ثم نضيف خليط البراوني الذي قمنا بإعداده ونخلط جميع المكونات مع ملعقة خشبية أو في الخلاط الكهربائي حتى يتشكل الخليط بقوام مشابه لمزيج الكيك ولكن قليلاً. أثقل.
- إقرئي أيضًا: طريقة عمل كعكات البراوني المقرمشة من الخارج ، طرية ولذيذة من الداخل
- أخيرًا نضيف آخر كوب من شرائح الشوكولاتة ثم نحرك جيدًا حتى تتداخل في الخليط ولا يتم تثبيتها في مكان واحد.
- نحضر صينية للفرن ثم ندهنها بالزبدة أو نضع فيها ورق الزبدة ، ثم نسكب فيها خليط البراوني ، ويمكن تسطيح السطح بملعقة.
- سخني الفرن لمدة 10 دقائق ، ثم ضعي خليط البراوني في الرف الأوسط لمدة 25 إلى 30 دقيقة ، عند درجة حرارة 180 درجة.
- بعد الوقت المطلوب حتى تنضج البراونيز ، يمكنك قلب الشواية من الأعلى حتى يصبح السطح بنيًا وطعمه أفضل.
- نخرجها من الفرن ثم نتركها تبرد ونقطعها إلى مربعات ونقدمها مع مشروب ساخن.
- لا ندرج مسحوق الخبز في هذه الوصفة.