طريقة عمل الوافل منال العالم

طريقة صنع الوافل ، يعد الوافل من أجمل وأروع الحلويات التي يفضلها الكثير من الأفراد ، وذلك حسب التفضيلات والأذواق الفردية.

طريقة عمل الوافل منال العالم

الوافل اللذيذ الذي نجده من أسهل وأبسط الوصفات التي يمكن أن تعدها ربة المنزل بكل سهولة ويسر لأحبائها ، سواء باستخدام ماكينة الوافل أو بدون ماكينة تستخدم قوالب الوافل السيليكون الشهيرة في السوق.

مكونات ومكونات الفطائر منال العالم

• 2 كوب دقيق أبيض منخول جيداً.
• نصف ملعقة بيكنج بودر.
• نصف كوب زيت ذرة.
• تحدد 2 بيضة محلية صغيرة أو بيضة كبيرة ، حسب حجم البيضة.
• ملعقة من السكر البودرة.
• كوب من اللبن الزبادي.
• ربع ملعقة صغيرة ملح طعام.
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

طريقة عمل وتحضير الوافل منال العالم

• أحضر صانعة الوافل الكهربائية ثم شغلها حتى تصل لدرجة الحرارة المناسبة لعمل الوافل.
• ثم اخلطي الفانيليا مع البيض وقلبي جيداً حتى لا تظهر رائحة البيض في العجين.
• ثم نضيف السكر والزيت والحليب مع التحريك باستمرار حتى تصبح جميع المكونات متجانسة.
• ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر والملح ونخلط جيدا مع جميع المكونات السابقة.
• ثم صب بعضًا من المزيج السابق في صانع الوافل وأغلقه.
• انتظر بضع دقائق حتى يتحول لون الوافل إلى اللون الذهبي الجميل ، مثل هذا الذي يباع في المتاجر.
• أخرجي الوافل من الماكينة ، وضعيه في طبق التقديم ، وزينيه بأي سكر بودرة ، أو صوص الشوكولاتة ، أو صلصة الكراميل ، أو زينيها بنكهتك المفضلة.

كيفية صنع الوافل بدون آلة

ماكينة صنع الوافل ليست من الأجهزة الشائعة في كل بيت في مصر ، لذلك نقدم لك يا حبيبي طريقة لصنع الوافل بخطوات بسيطة وسهلة دون استخدام الماكينة والقالب الذي يسهل الشكل النهائي للوافل.

المكونات والمكونات الهراء بدون آلة

• 2 كوب دقيق أبيض منخول.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز.
• ربع وثلاثة أرباع كوب حليب.
• ملعقة صغيرة قرفة.
• كوب زبدة طرية.
• 2 بيض.
• 2 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• كمية الشوكولاتة السائلة حسب الحاجة.
• يمكن تقطيع الفراولة الطازجة ، حسب الحاجة ، بأفضل ما يمكن.

كيفية تحضير وصنع الوافل بدون آلة

• باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي البيض جيدًا ، ثم أضيفي الفانيليا والحليب والزبدة والسكر واستمري في التقليب جيدًا.
• ثم نضيف الملح والقرفة وبعد ذلك نحصل على خليط متجانس من كل هذه المكونات نضيف الدقيق والبيكنج باودر ونستمر في التحريك.
• الآن بعد أن أصبحت عجينة الوافل جاهزة ، جهزوا صينية الوافل واسكبوا فيها بعضاً من العجين ووزعوها جيداً حتى لا تتكتل من جانب واحد ، ثم ضعوها في الفرن على درجة حرارة مناسبة.
• بعد ذلك ، انتظر قليلاً حتى ينضج الوافل ، وبعد أن ينضج الوافل ، ضعه في طبق التقديم وزينه بالشوكولاتة السائلة بقطع الفراولة المعدة مسبقًا.

إقرئي أيضاً: وافل مقرمش على الفطور

كيفية صنع كعكة الوفل بالشوكولاتة

الوافل بالشوكولاتة من ألذ وأصناف الوافل المفضلة لدى كثير من الناس وخاصة الأطفال ، وهي حلوى تجمع بين حلاوة الوافل وطعم الشوكولاتة اللذيذ.

المكونات ومكونات الوافل

• 2 كوب دقيق.
• 2 بيض.
• نصف كوب لبن زبادي.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• نصف ملعقة كبيرة ملح.
• ثلث كوب زبدة طرية.
• نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ناعماً.
• هناك فنجان مليء برقائق الشوكولاتة.
• 2 ملاعق كبيرة سكر.

طريقة تحضير وافل الشوكولاتة

• في وعاء عميق ، اخلطي الدقيق والسكر والقرفة ورقائق الشوكولاتة والبيكنج باودر والملح ، واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات وتختفي جميع المكونات داخل بعضها البعض.
• ثم أحضر طبقًا عميقًا آخر وأضف الحليب والزبدة والبيض والفانيليا مع التحريك معًا باستخدام الخلاط اليدوي حتى تتأكد من خلط جميع المكونات معًا.
• ثم أضيفي الحليب والبيض والدقيق والسكر ومزيج القرفة معًا حتى تحصلي على خليط الوافل.
• ثم أحضر صانع الوافل الكهربائي وقم بتسخينه جيدًا ، ورش السطح برذاذ الزيت وتأكد من أن كلا جانبي الجهاز دافئان.
• ضع بعضًا من عجينة الوافل على الجهاز الكهربائي ، وأطفئه ، وانتظر لمدة دقيقتين كحد أقصى ، ثم افتح الجهاز للتأكد من نضج الوافل ولونه الذهبي الجميل.
• بعد ذلك ، اقلبوا الجهاز للون البني من الجهتين ، يمكنكم استخدام العسل أو المكسرات أو الفاكهة أو صوص الشوكولاتة حسب رغبتكم.

وافل نوتيلا

تعتبر النوتيلا من الأطعمة المفضلة ، ولذيذة ولذيذة بين الكبار والصغار ، لذلك تعتبر الوافل المنكهة التي تستخدم فيها مزينة بها من ألذ وأشهى أنواع الفطائر.

مكونات وافل نوتيلا

• كوب دقيق أبيض.
• نصف كوب حليب.
• بيضة واحدة.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
• 2 ملاعق صغيرة خميرة.
• كمية شوكولاتة نوتيلا.
• فاكهة طازجة.
• 4 ملاعق كبيرة سكر.
• نصف كوب زبدة.
• قليل من الملح

طريقة التحضير والعمل اقسم بالله نوتيلا

• في وعاء عميق ، اخلطي السكر والخميرة والحليب معًا واتركيه جانبًا.
• ثم نحضر وعاء عميق آخر ونقلب الطحين والملح والزبدة ، ثم نخلط الحليب والسكر ومزيج الخميرة مع الدقيق والزبدة.
• اتركي العجينة لتتخمر لمدة ساعة ونصف تقريبًا.
• الآن أضف شوكولاتة نوتيلا وقلبي.
• شغلي ماكينة الوافل الكهربائية وضعي نصف العجينة بالداخل وأغلقيها لمدة 8 دقائق ، مع تقطير من الجهتين للتأكد من تشكيلها بالكامل.
• ثم أحضر طبق التقديم وأخرج الوافل عليه وزينه بالكريمة والمكسرات وبعض صوص الشوكولاتة بالفواكه الطازجة.