إذا كنت من محبي الفن السوري القديم ، فعليك أن تجرب الموقع .نت كيف تصنع حطاليا السورية بالصور.
طريقة عمل حطاليا السورية
مكونات
1 لتر حليب
1 كوب آيس كريم فانيليا
5 ملاعق سكر
5 ملاعق كبيرة نشاء
1 ملعقة كبيرة ماء ورد
القطر: كوبان من السكر لكل كوب حليب
فستق مطحون للتقديم
كيف تستعد
في قدر على الموقد ، اخلطي الحليب مع السكر حتى يذوب السكر
ذوبي النشا في كوب ماء بارد وقلبي جيداً ، ثم أضيفي الحليب واستمري في التقليب.
يضاف ماء الورد ويقلب حتى يصل إلى القوام المطلوب
نسكب الهيتليا في الأكواب ونتركها في الثلاجة حتى تتماسك تماما
في هذه الأثناء ، يتم تحضير الشراب عن طريق خلط كوبين من السكر مع كوب من الحليب على النار حتى يذوب السكر تمامًا ويغلي.
اترك الشراب جانبًا ليبرد
قبل التقديم ، أضيفي ملعقة كبيرة من آيس كريم الفانيليا إلى كل كوب ، ووزعي الشراب بين الأكواب ، وزيني الهتاليا بالفستق الحلبي المسحوق.
يقدم باردا