كيفية صنع ميرينغ إيطالي
كيفية صنع ميرينغ إيطالي
كيفية صنع المرينغ الإيطالي ، وتحضير المرينغ الإيطالي بخطوات سهلة وواضحة على طريقتنا
مكونات
4 بياض بيض ، درجة حرارة الغرفة
400 جرام سكر خشن
كوب ماء
القليل من عصير الليمون
كيف تستعد
في قدر ، نضيف كمية من السكر والماء ونضعها على النار
اتركه على نار متوسطة لمدة 4 أو 5 دقائق
في الخلاط الكهربائي ، اخفقي بياض البيض واخلطيهم جيدًا
حتى يتضاعف الحجم ، أضيفي قطرة من عصير الليمون والسكر وقلبي
ثم يضاف الماء السائل تدريجياً والسكر مع التحريك المستمر
حتى تصبح مثل الكريمة الثقيلة