كيفية صنع الماكرون الفرنسي
كيفية صنع الماكرون الفرنسي
تعد حلوى الماكرون من أشهر الحلويات في فرنسا ، والتي تتميز بألوانها المختلفة ونكهاتها المختلفة. اليوم ، مع الموقع ، نتعلم كيفية تحضير حلوى الماكرون الفرنسية.
مكونات
كوبان من السكر البودرة
بيضتان
كوب لوز مطحون
نصف كوب سكر
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
تلوين طعام مختلف
كوبين من الشوكولاتة السائلة
كوب كريم
1 ملعقة كبيرة زبدة
كيف تستعد
في وعاء متوسط ، اخلطي السكر البودرة مع اللوز المطحون.
في وعاء الخلاط الكهربائي ، اخفقي البيض والسكر والفانيليا على سرعة عالية.
ثم أضيفي خليط السكر وقليل من اللوز واستمري في الخفق حتى تصبح المكونات متجانسة.
قسّم المزيج إلى أجزاء مختلفة ، وأضف ألوان الطعام للحصول على لونه.
ضعي كل جزء في كيس كريمي ، واصنعي منه دوائر صغيرة على صينية مدهونة بقليل من الزبدة.
عندما تنتهي ، ضعي الصينية في الفرن واتركيها حتى تنضج.
في هذه الأثناء ، حضري الحشوة ، واخلطي جميع المكونات معًا حتى تصبح ناعمة.
ثم ضع تعبئة صغيرة على دائرة واحدة وقم بتطبيق الثانية في الأعلى ، مع التأكد من أنها موحدة اللون.
استمري في هذه الحالة حتى نفاد الكمية ، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تتجمد قبل التقديم.