طريقة عمل المفتاحة مع الشيف فاطمة أبو هاتي

يبحث الكثير من الناس عن طريقة لعمل المفتكة للشيف فاطمة أبو هاتي ، لأن المفتقة من الأطباق المصرية المعروفة منذ القدم ، والمفتقة أيضًا تستخدم للأشخاص النحيفين لأنها تساعد على زيادة الوزن.

طريقة عمل الفتق

من خلال الموقع مختلف سنتعرف على طريقة عمل المفتقة مع الشيف فاطمة أبو هاتي على النحو التالي:

المكونات

  1. 3 أكواب دبس السكر.
  2. 1 كوب سمسم.
  3. 1/2 كوب فول سوداني.
  4. ملعقة من حبة البركة.
  5. كوب زيت.
  6. 1/2 كوب دقيق.
  7. ملعقة ملح ليمون.
  8. 1 كوب من مسحوق الحلبة.

كيف تستعد

  • تحمص بذور السمسم والفول السوداني في الزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  • أضف العسل واستمر في التقليب حتى تمتزج المكونات.
  • عندما يسخن الخليط نضيف مسحوق الحلبة و حبة البركة و ملح الليمون و نضع الخليط على نار هادئة.
  • دع الخليط يبرد ثم ضعه في وعاء محكم حتى يبرد.